Укр
Рус

Закусочні торти

Закусочний торт млинцевий - покроковий рецепт, фото 1 Закусочний торт млинцевий 65 4 3 з 5 - детальніше -
Закусочний торт з крекеру - покроковий рецепт, фото 1 Закусочний торт з крекеру 45 4 3 з 5 - детальніше -
Закусочний торт з печінки - покроковий рецепт, фото 1 Закусочний торт з печінки 75 4 3 з 5 - детальніше -
Закусочний торт з хліба - покроковий рецепт, фото 1 Закусочний торт з хліба 35 4 2 з 5 - детальніше -
Закусочний торт наполеон - покроковий рецепт, фото 1 Закусочний торт наполеон 50 5 3 з 5 - детальніше -
Закусочний торт з грибами - покроковий рецепт, фото 1 Закусочний торт з грибами 50 4 3 з 5 - детальніше -
Закусочний торт з сардиною - покроковий рецепт, фото 1 Закусочний торт з сардиною 60 3 3 з 5 - детальніше -
Закусочний торт з сьомгою - покроковий рецепт, фото 1 Закусочний торт з сьомгою 45 4 3 з 5 - детальніше -
Закусочний торт багатошаровий - покроковий рецепт, фото 1 Закусочний торт багатошаровий 60 4 3 з 5 - детальніше -
Скандінавський закусочний торт - покроковий рецепт, фото 1 Скандінавський закусочний торт 35 5 3 з 5 - детальніше -
Ви обрали:
 Закуски×Закусочный торт
Вид
Категорія страви
Рівень складності
Температура подачі
Сезон

Закусочний торт - смачна прикраса святкового столу 

Красиві закуски допоможуть зробити ваше свято ефектним і незабутнім. А королем столу можна по праву вважати не солодкий тортик, а закусочний. Його перевага в тому, що готується він швидко, варіантів його приготування безліч, так що кожен зможе знайти свій улюблений рецепт закусочного торта.

Визначення та інгредієнти

Хто першим придумав готувати несолодку закуску у вигляді улюбленого всіма десерту, невідомо. Але швидше за все, це була дуже спритна господиня, можливо, родом зі Скандинавії. Адже саме тут так люблять готувати бутерброди і закусочний торт на хлібній основі.

Це одна з небагатьох страв, в якій кулінарові надається повна свобода фантазії. Ви можете комбінувати різні продукти в цьому шедеврі домашньої кухні, отримуючи справжній вибух смаку. 

Як коржі можна використовувати вафлі, листкове тісто, млинці, кабачкове, м'ясне або печінкове тісто і навіть звичайний хліб. А можна з'єднувати і чергувати шари з різних рецептів приготування закусочних тортів.

Для начинки теж можна використовувати абсолютно будь-які їстівні інгредієнти: як вишукані (морепродукти, червона риба, вершковий сир), так і прості, але від цього не менш смачні (шинка, картопля, свіжі і консервовані овочі, гриби, рибні консерви, сир). 

Прикраса закусочного торта

Не менш важливий етап - прикраса. Адже ця закуска насамперед відрізняється ефектним і апетитним оформленням. Тому в рецептах закусочних тортів цей пункт займає далеко не останнє місце. Зверху кулінарний шедевр змащують сметаною, вершковим сиром або іншою пастообразною масою і прикрашають фігурно нарізаними овочами (помідорами, огірками, перцем), зеленню, оливками і грибочками. Про бічні сторони закусочного торта теж не варто забувати. Їх можна красиво оформити стручками зеленої цибулі або кружечками свіжих огірків. Створіть у цій закусці цілу художню композицію - ваша сім'я і гості будуть в захваті!

Як приготувати закусочний торт покроково

Як ви вже зрозуміли, у випадку з цією стравою не існує чітких інструкцій, як готувати його правильно. В цьому і полягає принадність. Однак певний покроковий алгоритм дій, як і в будь-якому іншому рецепті, все ж таки присутній. 

1. Почніть з приготування основи.

2. Далі займіться начинкою.

3. Тепер зберіть ваш тортик, шар за шаром промащуючи коржі кремообразною масою (не забуваючи про верхівку і края) і викладаючи на них подрібнені інгредієнти начинки.

4. Підготуйте продукти для прикраси і прикрасьте на свій смак або використовуючи готові рішення з рецептів закусочних тортів з нашого сайту. 

Готуйте із задоволенням, а фото красивих і смачних страв на Recept.ua нехай завжди будуть джерелом вашого кулінарного натхнення!