Сучасна кухонна техніка значно полегшує працю господині і справляється з цим не гірше професійного кулінара. Багато хто вже встиг оцінити зручності мультиварки в приготуванні смачних і поживних сніданків, обідів і вечерь на домашній кухні. Досить визначитися з рецептом, підготувати інгредієнти, виконати кілька нескладних маніпуляцій і вибрати правильний режим варіння. Решту зробить «розумний» кухар. Про те, які перші страви можна довірити чудо-каструлі і як приготувати суп в мультиварці правильно, ми вам зараз розповімо.
Якщо ви вирішили пригостити домашніх супом в мультиварці, ознайомтеся з книгою рецептів, яка додається до вашої моделі електротехніки. До кожного з них будуть запропоновані рекомендації з приготування і час готування. Серед найбільш популярних перших страв, які можна зварити таким способом наступні:
● класичний український борщ;
● картопляний суп на м'ясному бульйоні;
● традиційні російські щі;
● гороховий суп з копченостями;
● кавказький суп харчо;
● суп з фрикадельками;
● солянка збірна та інші.
Назва | Білки, в 100 г | Жири, в 100 г | Вуглеводи, в 100 г | Ккал, в 100 г |
Суп з сочевиці в мультиварці | 6.89 | 3.56 | 18.11 | 134.81 |
Суп зі свинини в мультиварці | 4.87 | 5.86 | 3.80 | 91.19 |
Курячий суп з вермішеллю в мультиварці | 8.32 | 0.36 | 5.85 | 68.46 |
Для кожної моделі передбачені свої режими готування. Тому, перед тим, як варити суп в мультиварці, детально вивчіть інструкцію по експлуатації. Дуже зручно використовувати такого кухонного «помічника» для приготування дитячого меню і дієтичних перших страв. Наприклад, щоб приготувати овочевий суп в мультиварці на курячому бульйоні, досить завантажити в чашу шматочки курки, нарізані кубиками моркви, картоплю, цвітну капусту і солодкий перець, додати в чашу необхідну кількість рідини і запустити процес натисканням кнопки. Також зручно готувати супи в мультиварці на молоці. Рисовий, вермішелевий, гречаний і інші рецепти - вибирайте на свій розсуд і смак.
Якщо ви на кухні новачок, але при цьому хочете пригостити домочадців справжнім кулінарним шедевром, - скористайтеся підказками досвідчених кухарів:
1. При варінні супу в мультиварці воду в чашу наливайте до позначки «Максимум». Після активації програми відкривати кришку і доливати рідину не рекомендується, так як це може зіпсувати смак кулінарного творіння.
2. Спеції та сіль рекомендується закладати після звукового сигналу про завершення процесу. Посоліть страву, додайте лавровий лист і рубану зелень і включіть режим підігріву на 20 хвилин.
3. Вибираючи рецепт супу в мультиварці, враховуйте час приготування кожного інгредієнта. Можливо деякі компоненти необхідно буде заздалегідь довести до напівготовності в режимі «Жарка» або «Тушкування».
4. Готувати суп в мультиварці можна на кількох режимах: «Суп», «Тушкування», «Варка на пару». Дані програми відрізняються температурним режимом, отже, інтенсивністю варіння.
Тепер ви знаєте, як зварити першу страву в чудо-каструлі. Вибирайте на нашому сайті рецепт приготування супу в мультиварці з фото і покроковим описом процесу та експериментуйте собі на втіху. Приємного апетиту!