Укр
Рус

Рецепти Перших страв

Гаспачо з огірків - покроковий рецепт, фото 1 Гаспачо з огірків 45 4 3 з 5 - детальніше -
Азербайджанський хаш - покроковий рецепт, фото 1 Азербайджанський хаш 120 6 3 з 5 - детальніше -
Вірменський хаш - покроковий рецепт, фото 1 Вірменський хаш 85 6 3 з 5 - детальніше -
Бограч - покроковий рецепт, фото 1 Бограч 40 6 4 з 5 - детальніше -
Бозбаш азербайджанський - покроковий рецепт, фото 1 Бозбаш азербайджанський 85 6 3 з 5 - детальніше -
Бозбаш з баранини - покроковий рецепт, фото 1 Бозбаш з баранини 60 5 4 з 5 - детальніше -
Борщ без буряка - покроковий рецепт, фото 1 Борщ без буряка 55 5 4 з 5 - детальніше -
Борщ домашній - покроковий рецепт, фото 1 Борщ домашній 200 5 3 з 5 - детальніше -
Борщ з баранини - покроковий рецепт, фото 1 Борщ з баранини 50 6 3 з 5 - детальніше -
Борщ простий - покроковий рецепт, фото 1 Борщ простий 60 5 3 з 5 - детальніше -
Борщ з капустою - покроковий рецепт, фото 1 Борщ з капустою 80 6 4 з 5 - детальніше -
Борщ з кропивою - покроковий рецепт, фото 1 Борщ з кропивою 40 5 2 з 5 - детальніше -
Борщ з червоною капустою - покроковий рецепт, фото 1 Борщ з червоною капустою 85 6 4 з 5 - детальніше -
Борщ з куркою в мультиварці - покроковий рецепт, фото 1 Борщ з куркою в мультиварці 65 5 2 з 5 - детальніше -
Борщ з томатною пастою - покроковий рецепт, фото 1 Борщ з томатною пастою 70 5 3 з 5 - детальніше -
Борщ з тушонкою - покроковий рецепт, фото 1 Борщ з тушонкою 50 5 3 з 5 - детальніше -
Борщ з фрикадельками - покроковий рецепт, фото 1 Борщ з фрикадельками 100 5 3 з 5 - детальніше -
Борщ з щавелем та яйцем - покроковий рецепт, фото 1 Борщ з щавелем та яйцем 75 5 3 з 5 - детальніше -
Борщ з буряком і капустою - покроковий рецепт, фото 1 Борщ з буряком і капустою 50 6 2 з 5 - детальніше -
Борщ український червоний - покроковий рецепт, фото 1 Борщ український червоний 100 7 3 з 5 - детальніше -
Бульйон - покроковий рецепт, фото 1 Бульйон 60 0 2 з 5 - детальніше -
Бульон з лапшою - покроковий рецепт, фото 1 Бульон з лапшою 4 6 3 з 5 - детальніше -
Смачний гороховий суп - покроковий рецепт, фото 1 Смачний гороховий суп 120 8 4 з 5 - детальніше -
Смачний грибний суп - покроковий рецепт, фото 1 Смачний грибний суп 30 3 2 з 5 - детальніше -
Смачний сирний суп - покроковий рецепт, фото 1 Смачний сирний суп 40 4 3 з 5 - детальніше -
Гаспачо без огірків - покроковий рецепт, фото 1 Гаспачо без огірків 40 5 3 з 5 - детальніше -
Гаспачо в мультиварці - покроковий рецепт, фото 1 Гаспачо в мультиварці 80 6 2 з 5 - детальніше -
Гаспачо класичний - покроковий рецепт, фото 1 Гаспачо класичний 40 4 2 з 5 - детальніше -
Гаспачо з полуницею - покроковий рецепт, фото 1 Гаспачо з полуницею 40 3 2 з 5 - детальніше -
Гаспачо з креветками - покроковий рецепт, фото 1 Гаспачо з креветками 50 4 3 з 5 - детальніше -
Ви обрали:
 Перші страви
Рівень складності
Швидкість приготування
Оформлення рецепта
Для матусь та дітей

Перші страви - користь і кращі рецепти

Серед кулінарних шедеврів майже всіх країн світу присутні рідкі страви. В основному це різні холодні і гарячі супи: м'ясні, рибні, овочеві, грибні. В українській кухні найвідомішим першою стравою є, звичайно ж, борщ. Український борщ знають у всьому світі. Якщо ви ще не вмієте його готувати, у нас є для вас чудовий рецепт. Люблять у нас також окрошку, уху, гороховий суп, курячий бульйон, солянку, зелений борщ, суп з галушками і багато іншого. Всі ці рецепти ви знайдете на сайті Recept.ua.

Що приготувати на перше

Перші страви актуальні в будь-який час року. Зиму і осінь важко уявити без гарячого бульйону, солянки і борщу, а літо - без освіжаючої окрошки, борщу і юшки на рибалці.

На нашому сайті представлені такі види перших страв:

● Борщі (український і зелений);

● Розсольники (з перловкою, рисом, солоними огірками);

● Супи (гаспачо, грибний, молочний, капусняк, гарбузовий, овочевий, харчо та інші);

● Холодні супи (гаспачо, борщ, окрошка);

● Уха.

Тут представлені рецепти м'ясних перших страв на яловичому, свинячому, курячому бульйонах; вегетаріанських: грибний, овочевий, гарбузовий; солодких супів: молочний, грушево-ягідний, дині-молочний. Також на сайті ви знайдете рецепти перших страв, які прийшли в наше меню з інших країн -середньоазіатський лагман, угорський гуляш, грузинське харчо, кавказький хаш.

Чому варто включити в раціон перші страви

Дієтологи стверджують, що супи і борщі швидко засвоюються, покращують травлення, зігрівають в холодну погоду. Ці страви ситні, калорійні і одночасно легкі, поживні. Рідкі страви корисні для здоров'я, не дарма при простудних і вірусних інфекціях радять пити курячий бульйон, який має протизапальну дію і насичує організм необхідною рідиною.

Супи ідеально підходять тим, хто дотримується здорового способу життя і правильного харчування. Особливо корисні овочеві, грибні і сирні пюреобразниє крем-супи. Такі перші страви не тільки втамовують голод, а й постачають в організм корисні вітаміни і мікроелементи. Овочі, так само як м'ясо та риба, при варінні втрачають менше корисних речовин, ніж при смаженні або тушкуванні.

Ще одна перевага перших страв - їх дуже просто готувати. З приготуванням впорається навіть новачок в кулінарній справі. Так що готуйте і їжте перше, а ми з задоволенням разнообразим ваше меню новими рецептами!