У нашій кулінарній культурі м'ясні рецепти займають центральне місце. Жодне застілля, жодне свято не обходяться без запеченої курочки, буженини, домашньої ковбаски і шинки, виїзд на природу - без шашлику, і навіть звичайний сімейний обід важко уявити без страв з м'яса. При цьому господині часто задаються питанням: що б такого м'ясного приготувати? Адже традиційні котлети і відбивні вже багатьом неабияк набридли.
На цій сторінці Recept.ua ви знайдете безліч страв з різних видів м'яса: яловичини, баранини, свинини, курки, качки, індички, кролика. Ви зможете урізноманітнити раціон своєї родини рецептами кухонь різних країн світу: угорський бограч, грузинська долма, кавказький кебаб, казахський бешбармак, мексиканська кесаділья, азу по-татарськи, бив месла кус-кус по-туніський і багато іншого.
Також на сайті представлено безліч оригінальних рецептів з субпродуктів: печінки, сердечок, шлунків, нирок. Тут ви знайдете паштети, печінкові котлети і торт.
Страви з м'яса легкі в приготуванні, рідко вимагають екзотичних інгредієнтів, заморських приправ або складної кухонної техніки. З більшістю рецептів впорається далі новачок в кулінарній справі. Головне - не боятися експериментів і нових смаків.
Якщо ви не знаєте, що б такого смачного приготувати для себе і своєї сім'ї, зверніть увагу на прості і смачні страви з нашого арсеналу м'ясних рецептів. Просто і без особливої участі кухаря готується запечене в духовці м'ясо: натираєте приправами, соусами, маринадом і запікаєте. Можна ще замариноване м'ясо загорнути у фольгу і залишити на ніч у холодильнику. Так воно вийде більш соковитим, матиме насичений смак і аромат. Таке блюдо можна не тільки з'їсти з гарніром або салатом, а й покласти на хліб і взяти такий бутерброд з собою в дорогу, на роботу, дати дитині в школу.
В якості самостійного, що не потребує гарніру страви рекомендуємо вам приготувати фарширований перець, голубці, долму, холодець, буріто, а також смачні біляші, які не залишать байдужими ні дорослих, ні юних м'ясоїдів.
Якщо нагрянули гості, безпрограшними, оригінальними і смачними варіантами м'ясних страв стануть: канапе, жульєн, крильця. Виручить також в такій ситуації всіма улюблена смачна і ситна картопля з м'ясом. На цій сторінці з м'ясними стравами ви знайдете різні рецепти приготування картоплі: в мультиварці, духовці, печеня в горщиках, у вигляді запіканки.
Готуйте із задоволенням разом з Recept.ua!