Укр
Рус
Борщ Перші страви Українська кухня

Зелений борщ з реберцями

( 4.9024 4 541 41 оцінка)

3598 - переглядів
105 хвилин порцій - 5 складність - 3 з 5
Зелений борщ з реберцями - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Варити

опис

Зелений борщ можна варити майже цілий рік. Для цього щавель навіть консервують. Але навесні - зелений борщ майже як зустріч весни.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Зелений борщ з реберцями" (на 100 грам)

  • Білки4.6 гр.
  • Жири8.7 гр.
  • Вуглеводи9.2 гр.
  • Калорії138 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ КОРОТКО

Покроковий рецепт з фото

01

Зі  свинячих реберець відварити бульйон. Нарізати крупно моркву, подрібнити цибулю.

Крок - 1
02

Відварюються яйця 10 хв, очищаються. Картопля чиститься, нарізається кубиками, також нарізаються і яйця. Листочки щавлю дрібно кришаться.

Крок - 2
03

Бульйон вариться близько півгодини, потім додається цибуля з морквою, коріння пастернаку, петрушки і варити 20 хв. Потім виймаються коріння, додається картопля.

Крок - 3
04

Після його приготування, кидається щавель і вариться 3 хвилини, потім яйця і додається шматочок вершкового масла. Після цього все настоюється кілька хвилин під кришкою, додається в тарілку сметана і подається.  

Крок - 4

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Хінкалі - покроковий рецепт, фото 1 Хінкалі 70 4 3 з 5 - детальніше -
Коржики - покроковий рецепт, фото 1 Коржики 40 4 2 з 5 - детальніше -
Згущене молоко - покроковий рецепт, фото 1 Згущене молоко 120 1 3 з 5 - детальніше -
Бургер з бужениною - покроковий рецепт, фото 1 Бургер з бужениною 20 2 2 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Террін з індички - покроковий рецепт, фото 1 Террін з індички 50 5 3 з 5 - детальніше -
Нісуаз з тунцем - покроковий рецепт, фото 1 Нісуаз з тунцем 45 5 3 з 5 - детальніше -
Еклер домашній - покроковий рецепт, фото 1 Еклер домашній 50 3 3 з 5 - детальніше -
 Фаршировані печериці з сиром - покроковий рецепт, фото 1 Фаршировані печериці з сиром 35 2 3 з 5 - детальніше -