Укр
Рус
Поділитися

Юшка із стерляді

30 хвилин порцій - 5 складність - 2 з 5
Юшка із стерляді - покроковий рецепт, фото 1

опис

Пропоную рецепт смачної  старовинної страви - ухи.

Інгредієнти

Риба1 кг.
Морква1 шт.
Корінь петрушки1 шт.
Цибуля1 шт.
Картопля2 шт.
Часник2 зуб.
Петрушка2 пуч.
Сільза смаком
Перець чорний горошок10 шт.
Перець чорний меленийза смаком
Коріандр1 ч.л
Лавровий лист2 шт.
Гвоздиказа смаком
01

Моркву почистити, порізати кружальцями або половинками. Очистити і порізати картоплю на 4 частини.

Шаг - 1
02

У киплячу воду кинути перець, корінь селери, цибулину, посолити, і проварити все це 15 хв.

Шаг - 2
03

Після закипання води, додати картоплю, часник, моркву і поварити ще 12 хв.

Шаг - 3
04

Потім кладеться риба і вариться на маленькому вогні протягом 20 хв.

Шаг - 4

Залишити коментар

ВАША ОЦІНКА: