Укр
Рус
Заморожені овочі Консервування Російська кухня

Як заморозити помідори

( 4.7143 4 57 7 оцінок)

666 - переглядів
15 хвилин порцій - 1 складність - 1 з 5
Як заморозити помідори - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Російська кухня, Українська кухня

Рецепти до свят: День народження

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні

опис

Коли помідори в сезон дешевшають, їх можна зберігати більше 6 місяців. Ці три методи допоможуть заощадити час і гроші. А головне, підкажуть, як заморозити помідори правильно.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Як заморозити помідори" (на 100 грам)

  • Білки1 гр.
  • Жири0 гр.
  • Вуглеводи5 гр.
  • Калорії20 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Як заморозити помідори? Існує кілька видів заморожування цього, всіма улюбленого овоча. Для початку, ретельно вимийте під проточною водою за допомогою сита помідори. Потім задопомогою паперового рушника або серветки добре просушіть кожен помідор.

Крок - 1
02

Видаліть зелену частину помідора і розріжте більш гостру частину овоча хрестоподібно гострим ножем. Помістіть помідори в щільний пакет (кухонний) на блискавці і можете зберігати в морозильній камері до 6 місяців.

Крок - 2
03

Як використовувати заморожені помідори таким способом? Не розморожуйте помідори. Опустіть кожен заморожений помідор в воду на 5-10 секунд, щоб розморозити шкіру і акуратно зніміть її.

Крок - 3
04

Далі відправте очищені помідори в чашу блендера або кухонного комбайна, і на високій швидкості добре розімніть овоч, до потрібної консистенція, і відразу ж використовуйте в ваших рецептах.

Крок - 4
05

Наступний варіант заморожування помідора такий: видаліть голівку помідора і розріжте гостру частину хрестом. Покладіть помідори в киплячу воду, бланшируйте 4-5 хвилин, потім процідіть овоч через дрібне сито і залиште в холодній воді приблизно на 5 хвилин.

Крок - 5
06

Далі обережно зніміть шкірку з кожного помідора. Помістіть помідори в блендер і добре перемішайте, щоб вийшло пюре.

Крок - 6
07

Можете зберігати підготовлене томатне пюре в морозильній камері в формах для льоду або в сухій і чистій банці до 6 місяців. Використовувати заморожене пюре можна, додавши безпосередньо необхідну кількість в пасту або як соус.

Крок - 7
08

Наступний варіант: видаліть в помідорі головку і наріжте сам овоч невеликими шматочками (півмісяць) або кубиками.

Крок - 8
09

Можете зберігати нарізані часточки помідора в морозильній камері в герметичному контейнері до 6 місяців. Використовувати такі заморожені помідори можна в будь-якому рецепті. Тепер ви знаєте, як заморозити помідори. Смачного!

Крок - 9

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Різотто з куркою і чорізо - покроковий рецепт, фото 1 Різотто з куркою і чорізо 50 4 3 з 5 - детальніше -
Хрустке безе - покроковий рецепт, фото 1 Хрустке безе 40 3 3 з 5 - детальніше -