Густий напій, що складається в основному з подрібнених ягід і фруктів - це не що інше, як смузі. У наш час існує вже дуже велика кількість всіляких варіантів смузі, серед яких легко можна вибрати саме те, що до смаку вам. Такий коктейль може складатися виключно з фруктів, овочів або ягід, а ще легко можна змішати ці інгредієнти і тоді вийде ягідно-фруктовий або фруктово-овочевий смузі. У будь-якому випадку, готовий напій в незмінному вигляді зберігає всі вітаміни, тому корисний і до того ж, має приємний смак і аромат. Ми вам запропонуємо свій рецепт такого коктейлю - ягідно-апельсиновий смузі.
Простіше і смачніше напою, ніж ягідно-апельсиновий смузі, як я вважаю, неможливо і придумати. Причому не тільки влітку, коли сезон ягід, але це цілком доступно і взимку, адже завжди можна використовувати варіант заморожених інгредієнтів. Процес приготування смузі абсолютно не складний: адже що може бути простіше, ніж скласти інгредієнти в блендер і збити в однорідну масу. Отже, приготуємо всі необхідні для нашого напою ягоди, тим більше, що в нашому випадку ми використовуємо заморожені. Тому нам належить просто дістати їх з морозильної камери і навіть не варто довго розморожувати.
Тепер заливаємо в чашу блендера необхідну кількість апельсинового соку, головне, не переборщити, інакше готовий смузі може вийти дуже рідким, кислуватим, та до того ж, з гіркуватим присмаком.
Після цього кидаємо туди ж приготовані заздалегідь ягоди малини, чорниці і полуницю. Не бійтеся того, що вони не розморозились повністю, блендер впорається із завданням і ягоди відмінно перетворяться в ягідне пюре.
Потім кидаємо вимиті листя м'яти і збиваємо всі інгредієнти в однорідну масу.
Готовий смузі переливаємо в глечик або відразу розливаємо в келихи. Подаючи до столу, можна прикрасити ягідками або листочками м'яти. Такий освіжаючий напій відмінно підійде як дорослим, так і дітям. Будь-які смузі бувають освіжаючими, тобто, без додавання цукру, які насичують, дуже густі, а ще десертні, в яких велика кількість цукру. Так, можна ще додавати в коктейль лід, і тоді вийде холодний смузі.
Схожі рецепти
Випадкові рецепти