Все більшої популярності набуває солодкий коктейль смузі, який вже давно винайдений в Каліфорнії. Це не просто густий і солодкий напій, але ще і смачне доповнення до сніданку. В якості додаткових інгредієнтів, як правило, використовуються молоко, сиропи або навіть чай, але найбільш смачним, як на мене, вважається ягідний смузі з йогуртом. Такий напій сподобається навіть тим діткам, які не дуже люблять молоко або йогурти. Адже яскравий смузі, приготований в блендері, не тільки привабливий на вигляд, але ще і корисний, освіжаючий десерт. У нашому рецепті поєднання інгредієнтів в результаті дозволить отримати в міру густий і солодкий коктейль.
Деякі вважають за краще робити смузі з якогось одного виду ягід або фруктів, але, повірте, змішавши кілька видів ягід та ще додавши пару інгредієнтів, ви приготуєте таке смачне питво, що воно обов'язково не тільки підбадьорить ваш організм, але і підніме настрій. Звичайно ж, в літню пору простіше простого використовувати свіжі продукти, тільки що зібрані з саду, але це зовсім не означає, що без наявності свіжих ягід поласувати смузі не поталанило. Завжди на виручку можуть прийти заморожені інгредієнти. Але в нашому рецепті ми все-таки будемо використовувати свіжі продукти, підготовкою яких і займемося.
Видалимо черешки з полуниці, промиємо її і разрежем навпіл. Переберемо ягоди чорниці, викладемо їх в друшляк і вимиємо під проточною водою.
Також, очистимо від стеблинок малину і теж прополоснемо в холодній воді.
З банана знімемо шкірку і наріжемо кільцями. Тепер всі підготовлені продукти перекладаємо в чашу блендера або кухонного комбайна і заливаємо кокосовим молоком. Відразу хочу зауважити, що можна використовувати і інший вид молока, але я віддаю перевагу все ж саме такому.
Після цього додаємо до решти продуктів рідкий мед і на завершення викладаємо густий йогурт. Хочу додати, що замість йогурту легко можуть підійти вершки або ж морозиво.
Закриваємо чашу блендера кришкою і збиваємо все протягом декількох секунд до утворення однорідної маси. Готовий коктейль розливаємо у високі склянки або келихи.
Готовий ягідний смузі з йогуртом із задоволенням спробують не тільки ваші рідні, а й гості, якщо ви їм запропонуєте. До речі, при бажанні, в ємність з готовим десертом можна додати невеликий шматочок льоду або прикрасити свіжими ягідками. Цей густий, ароматний і шалено смачний десерт обов'язково займе саме гідне місце у вашому меню в якості простого і швидкого в приготуванні сніданку.
Схожі рецепти
Випадкові рецепти