Укр
Рус
Волован Закуски Італійська кухня

Воловани з кремом та ягодами

( 4.6667 4 59 9 оцінок)
785 - переглядів
40 хвилинпорцій - 2складність - 2 з 5
Воловани з кремом та ягодами - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Італійська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В духовці

Смакові якості: Солодкі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Випікати

опис

Неймовірно смачні, солодкі воловани з сирним кремом і ягодами. Готується солодка закуска досить швидко, виглядає ефектно і ошатно, а головне сподобається як дітлахам, так і дорослим.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Воловани з кремом та ягодами" (на 100 грам)

  • Білки12.9 гр.
  • Жири20.3 гр.
  • Вуглеводи32.6 гр.
  • Калорії380 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Для початку розігрійте духовку до 200 градусів і приготуйте два дека з пергаментним папером. Потім в невелику миску покладіть вершковий сир, засипте цукрову пудру (можна використовувати цукор) і залийте екстракт ванілі, ретельно все перемішайте, до об'єднання всіх інгредієнтів.

Крок - 1
02

Злегка посипте борошном поверхню (стіл), викладіть на нього лист готового листкового тіста і за допомогою качалки розкачайте його, до більш тонкого стану. Розріжте розкатаний лист листкового тіста на рівні квадрати (така буде кількість майбутньої закуски).

Крок - 2
03

У правому верхньому і нижньому лівому кутку тіста надріжте L-подібну форму приблизно на 1 сантиметр від краю. Ця L-форма повинна доходити до кінця і поперек квадрата, однак обидві L-форми не повинні зустрічатися на кінцях. Заготівля повинна бути схожа на рамку з двома кутами.

Крок - 3
04

Візьміть правий верхній кут і складіть вниз до внутрішнього нижнього кута. Тепер у вас утвориться ромбовидна форма. Тим часом так само ретельно промийте під проточною водою ягоди полуниці, малини та ожини і залиште обсихати.

Крок - 4
05

Далі помістіть трохи раніше підготовленої сирної начинки в середину кожної ромбовидної заготовки з тіста, потім красиво викладіть ягоди зверху (полуницю необхідно тонко нарізати).

Крок - 5
06

Тепер покладіть підготовлені заготовки на попередньо застелений деко і відправте в уже розігріту духовку. Випікайте закуску протягом 15-20 хвилин або до тих пір, поки тісто не стане золотисто-коричневим і пишним.

Крок - 6
07

Потім викладіть готові воловани з кремом і ягодами на блюдо, охолодіть і подавайте до солодкого столу.

Крок - 7

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Засолка огірків - покроковий рецепт, фото 1 Засолка огірків 40 8 3 з 5 - детальніше -
Гуляш з курячих шлунків - покроковий рецепт, фото 1 Гуляш з курячих шлунків 65 6 3 з 5 - детальніше -
Сосиски з овочами - покроковий рецепт, фото 1 Сосиски з овочами 50 3 3 з 5 - детальніше -
Запіканка з кабачків - покроковий рецепт, фото 1 Запіканка з кабачків 65 4 3 з 5 - детальніше -