Воловани з листкового тіста

За допомогою слайсера або гострого ножа наріжте шинку тонкими кільцями. Потім викладіть скибочки м'ясного продукту на обробну дошку, наріжте тонкими смужками, а потім наріжте дрібними квадратами.

Потім на кухонну дошку викладіть круглий сир камамбер. У цьому рецепті можна використовувати сир моцарелла, сулугуні або фета, але саме камамбер надає страві певну пікантність. Отже, наріжте молочний продукт спочатку на смуги, а потім подрібніть на дрібні кубики.

Так само наріжте тонкими кільцями маслини (продукт обов'язково потрібно вибирати без кісточки). Потім помийте під проточною водою помідори і на обробній дошці наріжте їх невеликими шматочками. На самій великій тертці натріть твердий сир і залиште до подальшого використання.

Потім викладіть на стіл лист листкового тіста і за допомогою спеціального кондитерського ножа наріжте його на довгі смуги шириною близько 4 сантиметрів. Потім розріжте ці смуги на невеликі квадрати (десь 4 * 4).

Далі змастіть рясно рослинним маслом круглі отвори в спеціальній формі для випічки кексів, а потім акуратно укладіть в кожне раніше підготовлені квадрати з тіста. Трохи продавіть тісто всередину поглиблення форми, створивши таким чином певні конвертики з тіста.

Потім на дно кожного конверта з тіста покладіть раніше нарізану шинку, потім викладіть подрібнені шматочки сиру камамбер та кільця маслин.

Тепер поверх маслин викладіть скибочки раніше нарізаних помідорів і рясно притрусіть кожен майбутній волован попередньо натертим на крупній тертці сиром.

Далі помістіть форму з майбутньою закускою в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікайте приблизно 15 хвилин, до золотистого тіста і розплавлення сиру.

Потім готові воловани з листкового тіста викладіть на гарне блюдо, прикрасьте гілочками попередньо вимитої зелені петрушки і насолоджуйтеся чудовою закускою.