Напевно, багато хто вважає, що абсолютно нічим не відрізняються між собою відмінний фруктовий коктейль і страва з модною назвою смузі. Але різниця, виявляється, є і не маленька. Адже насправді коктейль готується з свіжовичавленого соку, а до складу смузі входить м'якоть фруктів і ягід, ось саме тому він більш густий і поживний. Головне - розібратися що з чим змішувати, а тут все залежить від вашої фантазії, і ви самостійно зможете придумати для себе улюблений рецепт корисного смузі. А якщо ви готові стежити за новинками в кулінарії, до того ж, за здорове харчування, ми готові навчити модним рецептам, зокрема як приготувати вітамінний фруктовий смузі.
Як ми вже говорили, до складу смузі ми включаємо не тільки сік фруктів, але і всю їх м'якоть, а так само цілі ягоди. Як правило, такий напій густий і поживний і виходить в процесі збивання фруктів, ягід або овочів за допомогою блендера, а в якості добавки використовується молоко або натуральний йогурт. Але в нашому випадку ми обійдемося без молочних продуктів і приготуємо освіжаючий низькокалорійний напій на основі холодного чаю. До того ж, ми навіть цукру додавати не будемо, досить буде підсолодити фруктами. Отже, беремо банан, краще стиглий, щоб був солодким і м'ясистим, очищаємо від шкірки і розрізавши навпіл, кладемо в чашу блендера.
Плоди м'якого, але не пошкодженого персика також моиємо, знімаємо акуратно тонку шкірку і ріжемо скибочками. Підготовлені персики додаємо до банану.
Тепер нам для смузі знадобиться ще малина. Можна, звичайно, використовувати свіжі ягоди, але якщо це не сезон, то сміливо підійде заморожена. Трохи попередньо розморозивши малину, викладаємо в блендер.
Тепер фрукти і ягоди заливаємо холодним несолодким зеленим чаєм і закриваємо кришку блендера. Чому саме зеленим? Так просто він дуже добре поєднується з усіма фруктами. Перемішуємо всі інгредієнти на високій швидкості до однорідного стану.
Готовий, досить густий, красивого малинового кольору, вітамінний фруктовий смузі розливаємо в келихи. Подаємо до столу з милою соломинкою і, прикрасивши напій листям м'яти. Я вас запевняю, спробувавши такий смузі хоч один раз, ви обов'язково включите його в свій раціон, а можливо, він стане вашим улюбленим лакомством.
Схожі рецепти
Випадкові рецепти