Всім відомо, що напій смузі здатний відмінно втамувати голод, при цьому є настільки низькокалорійним, що абсолютно не додасть вам зайвих сантиметрів до талії. Такий коктейль легко приготувати, додавши молоко або йогурт в основну масу, що складається в основному з різних фруктів, ягід або навіть овочів. Цей поживний напій досить корисний, особливо тим, хто хоче сісти на дієту, тим більше, якщо основним компонентом коктейлю є вишня. Приготуйте вишневий смузі з йогуртом і ви не тільки піднімете настрій собі і своїм близьким, але цей продукт зможе стати незамінною складовою вашого повсякденного раціону харчування.
Чому ми сьогодні вибрали саме вишню? Так мабуть, тому, що в ній досить багато вітамінів і пектину, який відмінно покращує кровообіг. Для того, щоб приготувати смачний вишневий смузі з йогуртом, велика кулінарна майстерність вам не знадобиться. Головне мати на своїй кухні необхідну кухонну техніку і ви чудово з цим впораєтеся, навіть якщо досвід господині у вас невеликий. Ягоди можна використовувати як заморожені, так і консервовані, але найкраще - свіжі. Головне запам'ятати, що в їжу можна вживати вишневі кісточки, так як вони отруйні.
Отже, беремо ягідки вишень, добре промиваємо, обсушуємо і видаляємо кісточки. Робимо це вручну, паралельно оглядаючи плоди на предмет псування. До речі, якщо шкірка вишні дуже товста, можна її видалити, щоб в готовому десерті не траплялися її часточки.
У чашу блендера викладаємо йогурт, досить густий по консистенції. Потім кидаємо туди ягоди вишні без кісточок.
Після цього засипаємо какао-порошок. Так як коктейль з вишень без підсолоджування може бути надто кислим, а цукор додавати не рекомендується, додаємо мед.
Далі доливаємо трохи екстракту ванілі і мигдальне молоко. В кінці кидаємо кілька шматочків льоду і починаємо змішувати в блендері до однорідного стану. Головний успіх справжнього смузі - густа, шовковиста консистенція, що нагадує йогурт.
Готовий чудовий смузі розливаємо по порціях і можна сміливо подавати до столу. З урахуванням того, що в його складі ми використовували лід, спеціально охолоджувати в холодильнику не доведеться. Подаючи до столу, можна прикрасити ягідкою вишні. Смачного!
Схожі рецепти
Випадкові рецепти