Укр
Рус
thermomix thermomix
thermomix
thermomix
Борщ Перші страви Українська кухня

Український борщ в мультиварці

( 4.8571 4 514 14 оцінок)
2327 - переглядів
110 хвилинпорцій - 6складність - 2 з 5
Український борщ в мультиварці - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Варити

опис

Якщо ви послідуєте всім принципам приготування, то в мультиварці вийде справжній, український борщ.

Інгредієнти

  • Реберця 0.3 кг.
  • Вода 2 л.
  • Капуста 0.2 кг.
  • Буряк 2 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Картопля 3 шт.
  • Помідор 2 шт.
  • Квасоля 1/2 скл.
  • Вершкове масло 1 ст.л
  • Часник 2 зуб.
  • Цукор 1 ч.л
  • Лимон 1/2 шт.
  • Паприка 1 ч.л
  • Кріп 1 пуч.
  • Сіль за смаком
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт

01

У ємність мультиварки кладемо свинячі реберця, квасолю і нарізану моркву, заливаємо окропом, і включаємо режим «Суп» на 1 годину 30 хвилин.

Крок - 1
02

На сковорідці обсмажуємо нарізану цибулю, додаємо частину потертого буряка і готуємо до м'якості овочів.

Крок - 2
03

Додаємо в бульйон нашатковану капусту, часточки помідор, дрібно рублений часник, перекладаємо підсмажений буряк з цибулею, солимо і додаємо цукор, перемикаємо в режим «тушкування» і закриваємо кришку, час варіння борщу - 1 година.

Крок - 3
04

Трохи потертого буряка обшпарюємо окропом, поливаємо соком лимона і доводимо до кипіння. Витримавши кілька хвилин буряковий відвар проціджуємо і доливаємо в борщ, додаємо паприку і нашатковану зелень.

Крок - 4
05

Перемикаємо в режим «підігрів» і витримуємо 10 хвилин.

Крок - 5
06

Подаємо борщ зі сметаною і часниковими пампушками.

Крок - 6

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Борщ с капустой - покроковий рецепт, фото 1 Борщ с капустой 80 6 4 з 5 - детальніше -
Борщ с фрикадельками - покроковий рецепт, фото 1 Борщ с фрикадельками 100 5 3 з 5 - детальніше -
Свекольный борщ - покроковий рецепт, фото 1 Свекольный борщ 60 5 3 з 5 - детальніше -
Борщ со свеклой и капустой - покроковий рецепт, фото 1 Борщ со свеклой и капустой 140 6 2 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Сырники на сковороде - покроковий рецепт, фото 1 Сырники на сковороде 40 3 3 з 5 - детальніше -
Чахохбили в казане - покроковий рецепт, фото 1 Чахохбили в казане 80 6 3 з 5 - детальніше -
Клубничная грядка - покроковий рецепт, фото 1 Клубничная грядка 25 3 2 з 5 - детальніше -
Пирожки на сковороде - покроковий рецепт, фото 1 Пирожки на сковороде 85 3 3 з 5 - детальніше -