Тірамісу безалкогольний в першу чергу хороший тим, що його можна давати дітям, тому такий десерт підходить для дитячого свята. Готується він легко і швидко, а виходить чудово смачним і подобається дорослим і малюкам. Пропонуємо рецепт простого, але апетитного безалкогольного тірамісу з доступних продуктів.
Влийте в ємність апельсиновий сік (можна використовувати покупний, але зі свіжовичавленим вийде смачніше) і умочіть в нього печиво (в ідеалі це має бути савоярді, як в класичному тірамісу).
Просочене соком печиво викладіть у форму, в якій збираєтеся формувати десерт. Повинен вийти рівний, щільний шар, що нагадує корж.
В окрему миску влийте охолоджені жирні вершки (не менше 30%) і всипте цукрову пудру. Збивайте інгредієнти міксером, поки суміш не загусне до стійких піків. При цьому намагайтеся не перебити, інакше вершки розшаруються і перетворяться в масло.
Ківі вимийте і очистіть від шкірки. Наріжте очищені плоди невеликими кубиками.
Додайте їх у збиті вершки і перемішайте до однорідності.
Отриману суміш викладіть у форму поверх печива і гарненько розрівняйте.
Натріть на дрібній тертці молочний шоколад і вийшовшою стружкою притрусіть страву зверху. Надішліть форму з десертом в холодильник мінімум на 30 хвилин.
Коли тірамісу схопиться, вийміть його з холодильника, порційно наріжте, викладіть на тарілки і подавайте до столу. Десерт простий, але смачний, ніжний і фантастичні смачний. Тірамісу безалкогольний з ківі і молочним шоколадом подобається і дітям, і їхнім батькам.
Випадкові рецепти