Укр
Рус
thermomixthermomix
thermomix
thermomix

Цезар з куркою

30 хвилинпорцій - 5складність - 3 з 5
Цезар з куркою - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Американська кухня

Рецепти до свят: Новий рік

Актуальні рецепти: Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В блендері

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Низькокалорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Нарізати

опис

Пропоную вам це знамениту  страву - салат Цезар з куркою. Такий салат можна готувати на всі свята.

Інгредієнти

Перець чорний мелений за смаком
Сіль за смаком
Гірчиця зерниста1 ч.л
Черрі5 шт.
Яйце1 шт.
Часник3 зуб.
Хліб білий250 г.
Куряча грудка2 шт.
Пармезан100 г.
Салат7 лист
Оливкова олія150 мл.
Соус винний2 ст.л

Покроковий рецепт

01

Добре промиті листя романо просушити і викласти рваними частинами в салатник. Великі кубики хліба обсмажити в сковороді, окропивши їх оливковою олією, а для аромату перемішати з розчавленим часником.

Крок - 1
02

Паперовим рушником увібрати зайву вологу з чистого курячого філе, посолити і поперчити. Філе цілком обсмажити на розпеченій сковороді до рум'яних бочків, але не допустити сильного  засмаження, тоді курятина пересушиться.

Крок - 2
03

М'ясо злегка надрізається в поперечному напрямку на кілька частин і в такому вигляді викладається на салатні листя.

Крок - 3
04

Все залити соусом зі  збитого в блендері яйця з зубчиком часнику, гірчиці, оливкової  олії, оцту, солі і чорного меленого перцю. Сухарики і тонкі пластинки пармезану викласти в довільному порядку. Помідорами чері поставити жирні точки в завершенні приготування салату «Цезар».    

Крок - 4

Оцінити рецепт