Укр
Рус
Тарталетки Закуски Середземноморська кухня

Тарталетки з салатом і куркою

( 4.8333 4 524 24 оцінки)

2152 - переглядів
45 хвилин порцій - 4 складність - 2 з 5
Тарталетки з салатом і куркою - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Середземноморська кухня

Рецепти до свят: На святковий стіл

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Низькокалорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Нарізати

опис

Тарталетки - це чудова закуска, яка не тільки дуже красиво виглядає на святковому столі, але ще і зручна, відмінно підходить для фуршету. Давайте приготуємо відмінний варіант цієї закуски, а саме тарталетки з салатом і куркою, щоб порадувати гостей вишуканою стравою. Тарталетки дуже популярна закуска ще й тому, що на її приготування йде мінімум часу, що дуже важливо для господинь, оскільки в передсвятковій метушні, заощадивши на тарталетках, можна приділити час іншим, більш складним стравам. Сьогодні готові кошики продаються в будь-яких супермаркетах на будь-який смак. Тому ви можете без проблем купити найвдаліші для себе тарталетки, таким чином вам залишиться лише приготувати начинку. Що стосується головного інгредієнта начинки - курячого копченого окісту - то цей м'ясний виріб теж продається в магазинах. 

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Тарталетки з салатом і куркою" (на 100 грам)

  • Білки9.6 гр.
  • Жири13.8 гр.
  • Вуглеводи17.4 гр.
  • Калорії239 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Отже, почнемо приготування цієї чудової і звичної закуски. Очистимо від лушпиння цибулю і дрібно її нарізаємо.

Крок - 1
02

Ретельно миємо червоний помідор, відрізаємо плодоніжки і на обробній дошці нарізаємо на невеликі кубики. Змішуємо разом обидва цих компонента в одній глибокій ємності і відставляємо на час в бік.

Крок - 2
03

Тепер подрібніть курячий копчений окіст, просто пощипавши його руками на дрібні шматочки, після чого відправляємо в миску з нарізаними раніше овочами і теж добре перемішуємо. Дуже важливо не додавати сіль, куриця копчена більш ніж солона, тому краще з сіллю не переборщити і не зіпсувати смак майбутньої страви.

Крок - 3
04

Зате дуже до речі для цієї начинки буде сік лимона або лайма, тому ми акуратно видавлюємо його в миску до решти інгредієнтів. Також додаємо майонез (було б дуже непогано, щоб використовували домашнього приготування) і все добре перемішуємо.

Крок - 4
05

Також додаємо масала - це така суміш приправ, яка широко використовується в індійській кухні для м'ясних страв (можна звичайно використовувати звичайну суміш спецій для м'яса).

Крок - 5
06

Ще одним вдалим інгредієнтом, який додасть страві особливої свіжості і легкості, є свіжа зелень м'яти. Добре перемиваємо гілочки м'яти і на обробній дошці дрібно нашинковуємо її, а потім кидаємо в миску до начинки і знову все перемішуємо. Начинка для тарталеток готова, залишилося приступити до завершення нашої страви.

Крок - 6
07

Для цього наповнюємо кожен кошик підготовленим салатом з курки і овочів (тут як вже спрацює ваша фантазія) і поспішаємо подати на стіл, щоб швидше гості могли насолодитися цією смачною закускою. Тарталетки з салатом і куркою - вдалий варіант для будь-якого столу, ви в цьому обов'язково переконайтеся, спробувавши приготувати його у себе на кухні.

Крок - 7

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Бастурма - покроковий рецепт, фото 1 Бастурма 180 4 3 з 5 - детальніше -
Хумус по-галілейські - покроковий рецепт, фото 1 Хумус по-галілейські 35 1 2 з 5 - детальніше -
Банановий пудинг - покроковий рецепт, фото 1 Банановий пудинг 50 2 3 з 5 - детальніше -