Рецепти
90 хвилин
порцій - 5
складність - 3 з 5
Свинячі реберця - один з найкращих варіантів гарячої смакоти. Реберця при будь-якому варіанті приготування виходять ароматними і смачними.
| Зелень | 1 щіп. |
| Приправи | за смаком |
| Яблуко | 2 шт. |
| Морква | 1 шт. |
| Цибуля | 1 шт. |
| Реберця | 1.3 кг. |
Розрубати реберця, порізати і помити.
Нарізати цибулю дрібно, а моркву тонкими брусками. Яблуко почистити і розрізати на бруски.
Підсмажити на сковороді з товстим дном близько 7 хв. ребра, додати цибулю і моркву, посолити, поперчити, додати спеції.
Після цього додати бульйону або води і протушкувати під кришкою 20 хв., Після цього додати яблука і продовжити тушкувати ще 25 хв. Після повного приготування посипати зеленню.