Свинячі реберця
90 хвилин
порцій - 5
складність - 3 з 5
опис
Свинячі реберця - один з найкращих варіантів гарячої смакоти. Реберця при будь-якому варіанті приготування виходять ароматними і смачними.
Інгредієнти
- Зелень 1 щіп.
- Приправи за смаком
- Яблуко 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Реберця 1.3 кг.
Покроковий рецепт
- 01
Розрубати реберця, порізати і помити.
- 02
Нарізати цибулю дрібно, а моркву тонкими брусками. Яблуко почистити і розрізати на бруски.
- 03
Підсмажити на сковороді з товстим дном близько 7 хв. ребра, додати цибулю і моркву, посолити, поперчити, додати спеції.
- 04
Після цього додати бульйону або води і протушкувати під кришкою 20 хв., Після цього додати яблука і продовжити тушкувати ще 25 хв. Після повного приготування посипати зеленню.