Укр
Рус
Спагеті Другі страви Італійська кухня

Спагеті зі шпинатом

( 4.8889 4 527 27 оцінок)

3644 - переглядів
20 хвилин порцій - 5 складність - 2 з 5
Спагеті зі шпинатом - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Італійська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Варити

опис

Простий, швидкий, дуже смачний, ситний і корисний варіант вечері - це страва з італійськими коренями, а саме спагеті з шпинатом. Макаронні вироби - це справжня знахідка, яка завжди виручає і за лічені хвилини перетворюється в неймовірно смачну вечерю. Що стосується шпинату - то цей продукт крім відмінних смакових якостей має ще й цілу купу корисних речовин, які необхідні для нашого організму. Прості спагетті в поєднанні зі звичайним соусом зі шпинату можуть легко стати справжньою ресторанною стравою. Переконайтеся в цьому, спробувавши приготувати цю нехитру страву по нашому рецепту.  

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Спагеті зі шпинатом" (на 100 грам)

  • Білки14.1 гр.
  • Жири19.6 гр.
  • Вуглеводи31.5 гр.
  • Калорії368 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ КОРОТКО

Покроковий рецепт з фото

01

Безсумнівно величезною перевагою такої страви, як спагеті з шпинатом, є не тільки відмінний результат, а й простий і швидкий процес приготування, що не вимагає особливих навичок і виконання клопітливих завдань. Отже, почнемо з приготування пасти. Для цього ставимо на вогонь каструлю з водою, нехай нагрівається.

Крок - 1
02

Самі тим часом займемося соусом. Для цього миємо і сушимо шпинат, після чого листя відокремлюємо від стебла, воно нам не потрібно.

Крок - 2
03

Також чистимо часник від лушпиння і нарізаємо його тоненькими слайсами.

Крок - 3
04

Тепер ставимо на вогонь сковорідку, наливаємо пару столових ложок оливкової олії і кидаємо подрібнений часник. Після того, як часник трохи обжарится, викладаємо на сковорідку листя шпинату. Все це готуємо кілька хвилин, періодично помішуючи вміст, поки шпинат не потемніє і не стане м'якеньким.

Крок - 4
05

За цей час вода для приготування пасти вже закипить, тому трохи підсолив її, кидаємо наші спагетті і готуємо хвилин 7-8. Після цього відкидаємо готові спагетті на друшляк і трохи промиваємо проточною водою.

Крок - 5
06

Тепер повертаємося до нашого соусу. Отже, готовий шпинат викладаємо в чашу блендера, додаємо тертий сир пармезан, а також пару столових ложок води, в якій варилися спагетті. Потім все це перебиваємо в ароматне пюре.

Крок - 6
07

На завершення приготування відправляємо соус зі шпинату назад в сковорідку і ставимо її на плиту. Сюди ж викладаємо зварені спагетті.

Крок - 7
08

Гарненько перемішуючи вміст, готуємо страву ще хвилинку-другу, а потім знімаємо з вогню і розкладаємо по тарілках. Зверху можна посипати тертим пармезаном.

Крок - 8
09

Спагеті зі шпинатом виходять неймовірно красивими і апетитними на вигляд, видають неймовірний аромат, а на смак це просто справжній шедевр. Спробуйте хоч раз приготувати таку просту, але в той же час вишукану страву для ваших домочадців, і вона напевно стане улюбленцем за сімейним столом.

Крок - 9

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Закуска з плавленого сиру - покроковий рецепт, фото 1 Закуска з плавленого сиру 55 4 3 з 5 - детальніше -
Чебуреки з куркою і овочами - покроковий рецепт, фото 1 Чебуреки з куркою і овочами 90 3 3 з 5 - детальніше -
Соус болоньєзе з фаршем - покроковий рецепт, фото 1 Соус болоньєзе з фаршем 50 2 3 з 5 - детальніше -
Песто без сиру - покроковий рецепт, фото 1 Песто без сиру 45 2 2 з 5 - детальніше -