Укр
Рус
Сосиски Другі страви Марокканська кухня

Сосиски в листковому тісті

( 4.8333 4 56 6 оцінок)

761 - переглядів
45 хвилин порцій - 3 складність - 3 з 5
Сосиски в листковому тісті - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Марокканська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В духовці

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Випікати, Нарізати

опис

Ці чудові сосиски, загорнуті в пишне листкове тісто, є ідеальною закускою. Особливо, коли вони подаються з домашнім соусом для барбекю під час свят.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Сосиски в листковому тісті" (на 100 грам)

  • Білки8.8 гр.
  • Жири18.2 гр.
  • Вуглеводи17.9 гр.
  • Калорії281 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Покладіть відтануле листкове тісто (яке придбаєте в будь-якому магазині або ж приготуєте заздалегідь і заморозите) на злегка посипану борошном поверхню. За допомогою качалки розкачайте тісто досить, щоб згладити складки в ньому. Використовуючи кондитерський ніж, наріжте лист тіста на 30 (скільки вам дозволить кількість тіста) вертикальних частин, а потім розріжте горизонтально 3 X 10.

Крок - 1
02

Сосиски можуть бути заповнені козячим сиром для додаткового висококласного смаку, але це за бажанням. Якщо ви використовуєте сир, зробіть невеликий надріз (в повному обсязі) по центру кожної сосиски і заповніть невеликою кількістю сиру.

Крок - 2
03

Працюючи з одним шматком тіста за один раз, помістіть заповнену сиром або порожню (якщо не використовуєте сир) сосиску в один край тіста і поверніть його, скручуючи в рулет. Затисніть шов і покладіть сосиску в тісті на деко, застелене пергаментним папером. Продовжуйте укладати підготовлені сосиски в тісті на відстані близько двох сантиметрів один від одного.

Крок - 3
04

Після завершення ці сосиски в тісті можна зберігати в холодильнику, накривши поліетиленовою плівкою на термін до одного дня, що робить їх ідеальною закускою для планування вечірки. В іншому випадку охолодіть протягом 30 хвилин, перш ніж продовжити готувати. Перед запіканням змастіть сосиски в листковому тісті попередньо збитим яйцем і посипте рясно кунжутом. Поставте деко зі стравою в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин, поки тісто не роздується і не стане золотисто-коричневого кольору.

Крок - 4
05

Самі тим часом приготуйте соус для подачі цієї страви. Для цього змішайте соус для барбекю і виноградне варення (можна використовувати будь-яке за своїм смаком) в невеликій ємності. Надішліть утворену солодку масу в мікрохвильову піч на кілька хвилин, а потім розлийте в соусницю соус і подавайте до столу з готовими сосисками в листковому тісті.

Крок - 5

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Кукурудзяна каша - покроковий рецепт, фото 1 Кукурудзяна каша 30 5 2 з 5 - детальніше -
Курча табака - покроковий рецепт, фото 1 Курча табака 45 4 3 з 5 - детальніше -
Шашлик з курки - покроковий рецепт, фото 1 Шашлик з курки 40 3 3 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Картопля з м’ясом - покроковий рецепт, фото 1 Картопля з м’ясом 80 5 3 з 5 - детальніше -
Олів’є зі сметаною - покроковий рецепт, фото 1 Олів’є зі сметаною 45 4 3 з 5 - детальніше -
Бограч в мультиварці - покроковий рецепт, фото 1 Бограч в мультиварці 75 6 3 з 5 - детальніше -
Бублики - покроковий рецепт, фото 1 Бублики 180 3 4 з 5 - детальніше -