Укр
Рус
Сосиски Другі страви Німецька кухня

Сосиски в духовці

( 4.9688 4 532 32 оцінки)

4481 - переглядів
65 хвилин порцій - 7 складність - 2 з 5
Сосиски в духовці - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Німецька кухня

Рецепти до свят: День народження, День Святого Валентина

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В духовці

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Випікати

опис

Для тих, у кого немає часу на вишукані страви - простий рецепт сосисок з сиром в духовці. Всього кілька хвилин і гаряча  страва  вже на столі.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Сосиски в духовці" (на 100 грам)

  • Білки4.2 гр.
  • Жири8.4 гр.
  • Вуглеводи8.4 гр.
  • Калорії132 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ КОРОТКО

Покроковий рецепт з фото

01

Розігрійте духовку до 200 градусів (стандарт) або 180 (вентилятор / конвекція). Помістіть попередньо вимиту і нарізану навпіл молоду картоплю в глибоку миску, додайте очищену від шкірки і подрібнену моркву, і нашатковану червону цибулю.

Крок - 1
02

Потім додайте до овочів очищений від лушпиння і видавлений через чеснокодавку часник, посипте чебрецем, орегано, приправте сіллю і чорним меленим перцем. Полийте все оливковою олією і ретельно перемішайте, до об'єднання всіх інгредієнтів.

Крок - 2
03

Додайте в миску до решти інгредієнтів сосиски ковбаски (використовуйте будь-які сосиски на вибір, в цьому рецепті використовуємо товсті свинячі) і трохи перемішайте.

Крок - 3
04

Перекладіть масу, що утворилася в заздалегідь змащену олією форму для випічки, рівномірно розподіливши по всій ємності. Форма повинна бути такого розміру, щоб овочі були складені приблизно на 2 см. Покладіть сосиски, щоб вони були зверху.

Крок - 4
05

В ту ж миску, яку використовували для овочів, додайте розтоплене вершкове масло і борошно. Ретельно змішайте все вінчиком.

Крок - 5
06

Додайте в миску трохи яловичого бульйону і збийте, потім додайте бульйон. (Не турбуйтеся, якщо у вас залишаться шматочки плаваючого масла). Залийте утворену рідку суміш у форму з іншими продуктами (не виливайте на сосиски або овочі). Якщо соус буде дуже густий, просто додайте трохи гарячої води - потроху. Полийте сосиски оливковою олією за бажанням.

Крок - 6
07

Надішліть форму з вмістом в попередньо розігріту духовку і випікайте приблизно 25 - 30 хвилин. Переверніть сосиски. Знову окропіть маслом (за бажанням), потім запікайте ще 25 хвилин або поки ковбаски не підрум'яняться і картопля не стане м'якою. Подавайте сосиски, приготовані в духовці і овочі з соусом зверху, при бажанні прикрасьте свіжим листям чебрецю.

Крок - 7

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Харчо - покроковий рецепт, фото 1 Харчо 60 5 3 з 5 - детальніше -
Грибний суп пюре з вершками - покроковий рецепт, фото 1 Грибний суп пюре з вершками 40 4 3 з 5 - детальніше -
Гуляш по чеськи - покроковий рецепт, фото 1 Гуляш по чеськи 90 6 3 з 5 - детальніше -
Домашній курячий суп - покроковий рецепт, фото 1 Домашній курячий суп 60 8 3 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Багет з начинкою - покроковий рецепт, фото 1 Багет з начинкою 40 2 2 з 5 - детальніше -
Млинці з м’ясом та грибами - покроковий рецепт, фото 1 Млинці з м’ясом та грибами 75 4 3 з 5 - детальніше -
Запечений окунь в духовці - покроковий рецепт, фото 1 Запечений окунь в духовці 70 3 3 з 5 - детальніше -