Укр
Рус
Бобові Другі страви Українська кухня

Сочевиця в горщику Російський мотив

( 4.9677 4 531 31 оцінка)
2884 - переглядів
40 хвилинпорцій - 3складність - 3 з 5
Сочевиця в горщику Російський мотив - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня

Рецепти до свят: День Святого Валентина

Актуальні рецепти: Зима, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Тушкувати

Посуд: У горщику

опис

Пропоную рецепт пісної  страви. Ароматна сочевиця з овочами і ароматний пісний хлібець. Смакота незвичайна.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Сочевиця в горщику Російський мотив" (на 100 грам)

  • Білки6.2 гр.
  • Жири3.9 гр.
  • Вуглеводи33.4 гр.
  • Калорії195 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт

01

В посуді для вимішування тіста з'єднати дрібно рвані пряні трави, нарізану кінзу, теплу воду, дріжджі, сіль, цукор, житнє і пшеничне борошно і замісити тісто. Повільно підсипаючи борошно,  вимісити тісто на поверхні столу до повітряно-м'якого стану і накривши рушником поставити в тепле місце.

Крок - 1
02

Промиту сочевицю відварити у великому  обсязі води до повної готовності.

Крок - 2
03

В рослинній  олії  обсмажити нарізані кубиками селеру з морквою, потім додати кубики цибулі і кабачків, подрібнені томати (переважно без шкірки), передавленной часник, сіль, перець і трохи водички.

Крок - 3
04

У горщики викласти шарами варену сочевицю і протушковані  овочі (з рідиною).

Крок - 4
05

Змащеними  олією  руками викласти тісто на промащений  стіл, розділивши на 4 частини, виліпити хлібця (по діаметру горщика) або сформувати джгутики і викласти поверх овочів. Горщики з хлібцем помістити в прогріту до 200 º духовку і запікати 25 хвилин. До столу подавати з дрібно нарубаною кінзою.  

Крок - 5

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Сирний суп по французьки - покроковий рецепт, фото 1 Сирний суп по французьки 45 4 2 з 5 - детальніше -
Закуска на шпажках з креветками - покроковий рецепт, фото 1 Закуска на шпажках з креветками 40 4 3 з 5 - детальніше -
Вишневий смузі з йогуртом - покроковий рецепт, фото 1 Вишневий смузі з йогуртом 35 1 2 з 5 - детальніше -
Деруни в духовці картопляні - покроковий рецепт, фото 1 Деруни в духовці картопляні 50 5 3 з 5 - детальніше -