Укр
Рус
Риба Другі страви Середземноморська кухня

Смажені креветки з перцем і часником

( 5.0000 5 57 7 оцінок)

928 - переглядів
30 хвилин порцій - 2 складність - 2 з 5
Смажені креветки з перцем і часником - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Середземноморська кухня, Американська кухня, Норвезька кухня

Рецепти до свят: День народження, День Святого Валентина, На святковий стіл

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Смажити

Посуд: На сковороді

опис

Неймовірно смачні пікантні смажені креветки. Розлітаються зі столу за лічені хвилини. Ідеальні як в якості закуски, так і з гарніром.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Смажені креветки з перцем і часником" (на 100 грам)

  • Білки15.7 гр.
  • Жири6.7 гр.
  • Вуглеводи2.1 гр.
  • Калорії136 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Часник очистіть від лушпиння і наріжте дрібними кубиками. Петрушку подрібніть і викладіть в окрему ємність.

Крок - 1
02

Креветки розморожуйте поступово на нижній полиці холодильника, або залиште при кімнатній температурі. Ретельно вимийте їх під проточною водою і дайте стекти зайвій рідині. Очистіть морепродукти і викладіть в глибоку миску. Панцирі після очищення складіть в целофановий пакет і відправте в морозильну камеру. Надалі, їх можна використовувати для приготування бульйону.

Крок - 2
03

Поставте на плиту сковороду з товстим дном. Влийте невелику кількість оливкової олії. В якості альтернативи можна взяти соняшникову або виноградну. У розігріту жаровню викладіть креветки. Якщо сковорода невелика, готуйте морепродукти в 2 підходи. Так креветки прожаряться максимально рівномірно.

Крок - 3
04

Обсмажте морепродукти протягом 2 хвилин, потім додайте часник. Продовжуйте готувати 4-5 хвилин, періодично перемішуючи, щоб не дати ніжному м'ясу пригоріти.

Крок - 4
05

Переверніть морепродукти і посипте пластівцями перцю чилі, сіллю і подрібненою петрушкою. Продовжуйте смажити ще 5-6 хвилин до готовності. Кількість гострого перцю регулюйте за своїми уподобаннями. При необхідності, можна обмежитися чорним меленим перцем або замінити копченою паприкою.

Крок - 5
06

Смажені морепродукти викладіть на порційну тарілку і притрусіть чорним меленим перцем. Подавайте креветки як самостійну страву з хлібними тостами, або з макаронами або рисом. Приємного вам апетиту!

Крок - 6

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Сир домашній - покроковий рецепт, фото 1 Сир домашній 50 1 3 з 5 - детальніше -
Паштет з курячої печінки - покроковий рецепт, фото 1 Паштет з курячої печінки 40 1 2 з 5 - детальніше -
Запечена скумбрія з лимоном - покроковий рецепт, фото 1 Запечена скумбрія з лимоном 50 2 3 з 5 - детальніше -
Курячі рублені котлети - покроковий рецепт, фото 1 Курячі рублені котлети 40 3 2 з 5 - детальніше -