Смажений рис по-тайськи з яйцем і овочами - рецепт як смачно приготувати смажений рис по-тайськи з яйцем і овочами

Національна кухня: Тайська кухня

Рецепти до свят: На святковий стіл

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Смажити

Посуд: На сковороді

опис

Рецепти тайської кухні, які кухар приготував сьогодні всім, - це смажений рис з трибарвними овочами. Головний інгредієнт - смажений рис. Брокколі, морква, солодка кукурудза, яйця, варений рис, олія та різні приправи. Якщо хтось шукає одну страву або меню, яке легко приготувати, використовуйте трохи інгредієнтів, але отримуйте смачну їжу, яка підійде всім членам сім'ї.

Інгредієнти

Соєвий соус ^1/2 ч.л
Цукор тростинний ^1/2 ч.л
Устричний соус 1 ч.л
Масло рослинне 1 ст.л
Рис 1 скл.
Яйце 1 шт.
Кукурудза консервована 1 ст.л
Морква 60 г.
Брокколі 60 г.

Харчова цінність страви "Смажений рис по-тайськи з яйцем і овочами" (на 100 грам)

Білки5 гр.
Жири5.9 гр.
Вуглеводи40.1 гр.
Калорії240 ккал.

РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

зроблено 01

Надішліть невелику сковороду на сильний вогонь. Додайте в неї рослинне або оливкове масло. Зачекайте, поки масло нагріється.

зроблено 02

Додайте в сковорідку, заздалегідь нарізану капусту брокколі, очищену від шкірки і нашатковану дрібними кубиками моркву і солодку консервовану кукурудзу. Перемішайте лопаткою інгредієнти, поки вони не стануть однорідними і овочі не стануть майже готовими.

зроблено 03

Заправте овочі в сковороді устричним соусом. Додайте в сковороду попередньо пропарений білий рис, перемішайте все і обсмажте інгредієнти до гарячого стану.

зроблено 04

Обсмажте рис на сковороді, помішуючи, за допомогою лопатки і додайте трохи рослинного або оливкового масла. Після цього зберіть овочі в сковороді в одну сторону, а на іншу розбийте курячі яйця, жовток розімніть, щоб він зламався. Зачекайте, поки яйця майже не приготуються.

зроблено 05

Приправте смажений рис в сковороді коричневим цукром і соєвим соусом. Перемішайте інгредієнти. Спробуйте аромат смаженого рису на свій смак і приправте. Вимкніть плиту і викладіть смажений рис по-тайськи з яйцем і овочами на тарілку.