Смачна нутелла - рецепт як смачно приготувати смачна нутелла

Національна кухня: Російська кухня, Українська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В блендері

Смакові якості: Солодкі

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Збивати

опис

Нутелла - популярний і всесвітньо відомий бренд, ця горіхово-шоколадна паста є однією з найулюбленіших солодощів у дітей і дорослих. Ніжна, ароматна, апетитна і надзвичайно смачна нутелла - завжди відмінний варіант для сніданку або перекусу, також її використовують як добавку до свіжих ягід або фруктів. Таке лакомство ви можете придбати в будь-якому супермаркеті, асортимент нутелли великий. Правда, це досить дорогий продукт, тому рекомендуємо приготувати цю пасту в домашніх умовах. Якщо говорити про те, чи здатна домашня нутелла замінити магазинний варіант, то можна говорити тільки про переваги.

Інгредієнти

Фундук 2 скл.
Екстракт ванілі 1 ^1/2 ч.л
Какао 4 ст.л
Кленовий сироп 3 ст.л
Сіль ^1/4 ч.л
Кокосове масло 2 ст.л
Молоко ^1/2 скл.

Харчова цінність страви "Смачна нутелла" (на 100 грам)

Білки12.5 гр.
Жири46.4 гр.
Вуглеводи15.4 гр.
Калорії539 ккал.

РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

зроблено 01

Смачну нутеллу люблять всі, але випробувавши цей рецепт на практиці, ви ще будете і любити готувати цю солодкість. Тим більше, що спосіб ще простіше цього складно придумати. Спочатку приділимо увагу горіхам. Для нутелли гарні будь-які горіхи, але ми рекомендуємо використовувати фундук. Цей вид горіхів просто ідеальний варіант для такої смакоти, як нутелла, дуже ароматні, маслянисті. Отже, деко застилаємо пергаментним папером і висипаємо на нього горіхові ядра, потім відправимо їх в духовку хвилин на 10, щоб вони трохи підсушилися.

зроблено 02

Після цього дістаємо їх з духовки і пересипаємо на кухонний рушник. У ньому буде зручніше очистити їх від лушпиння. Для цього просто загортаємо в вузлик рушник і гарненько переминаємо в руках горіхи.

зроблено 03

Після цього очищений фундук поміщаємо в чашу кухонного комбайна і перебиваємо в крихту. Але якщо ви любите, щоб нутелла була ніжною і однорідною, і горіхи в ній не відчувалися, то в цьому випадку продовжуємо молоти їх, поки не утвориться однорідна маса, досить рідка і масляниста. Дуже важливо робити паузи, адже при збиванні ножі в комбайні нагріваються і таким чином нагріваються і горіхи. А це може вплинути на те, що горіхове масло розшарується, і у нас не вийде ніжна текстура пасти.

зроблено 04

Тепер додаємо до горіхів інші інгредієнти, а саме: ванільний екстракт, какао порошок, кидаємо дрібку солі, наливаємо кленовий сироп (також його можна замінити медом).

зроблено 05

Ще додаємо кокосову олію і в кінці наливаємо молоко. Тепер вміст знову перебиваємо до однорідності. В результаті у нас повинна вийти ароматна шоколадно-горіхова маса, середньої консистенції, дуже м'яка і пластична.

зроблено 06

Її можна вже відразу і пробувати. Для зручності перекладаємо нутеллу в скляні баночки і відправляємо в холодильник. Коли вона застигне, вона стане ще пластичніше і буде більше нагадувати магазинну. За мінімальну кількість часу і при мінімальних зусиллях, ми приготували смачну нутеллу, яка обов'язково порадує відмінним смаком всіх членів вашої родини, і такі ласощі стануть все частіше з'являтися у вашому холодильнику.