Укр
Рус
Бутерброди Закуски Англійська кухня

Сендвіч

( 4.6667 4 53 3 оцінки)

906 - переглядів
40 хвилин порцій - 2 складність - 2 з 5
Сендвіч - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Англійська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Нарізати

опис

В принципі, сендвіч - це той же бутерброд. Відрізняється лише тим, що закуска складається з двох і більше скибочок хліба, між якими укладається начинка. В якості начинки найчастіше використовують курку і обов'язково овочі з зеленню.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Сендвіч" (на 100 грам)

  • Білки8.7 гр.
  • Жири35.8 гр.
  • Вуглеводи5 гр.
  • Калорії386 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Помістіть невелику каструлю з водою на плиту і закип'ятіть. В окріп покладіть куряче філе і відваріть, до повної готовності, близько 15 хвилин. Потім охолодіть м'ясо і подрібніть на тонкі волокна. Покладіть курку в глибоку миску.

Крок - 1
02

Тепер засипте в миску з м'ясом подрібнений чорний перець, порошок білого перцю, сіль і трохи підтале вершкове масло, добре перемішайте все і відставте миску в сторону.

Крок - 2
03

У невелику миску розбийте курячі яйця, засипте сіль і жовтий харчовий барвник, добре збийте, до однорідного рідкого стану.

Крок - 3
04

Помістіть невелику сковороду на плиту, налийте в неї трохи рослинного масла і добре розігрійте. Залийте в сковорідку, раніше підготовлену яєчну суміш і обсмажуйте по кілька хвилин з кожного боку. Приготуйте так званий омлет і відкладіть в сторону до подальшого використання.

Крок - 4
05

Наріжте білий хліб тонкими скибочками, обріжте в них шкірку. Можете використовувати вже нарізаний житній хліб.

Крок - 5
06

Розігрійте сковороду для гриля і покладіть в неї скибочки нарізаного хліба. Обсмажуйте хліб, перевертаючи, по обидва боки, до появи легкої скоринки. Дайте скибочкам трохи охолонути.

Крок - 6
07

Тепер намажте перший шматок хліба майонезом (краще, звичайно, домашнього приготування), потім додайте раніше замариноване куряче філе.

Крок - 7
08

Далі помийте під проточною водою огірок і просушіть його за допомогою паперового рушника. Тепер наріжте огірок на обробній дошці тонкими кільцями і покладіть наступним шаром на курку.

Крок - 8
09

Обсмажте ще один шматок хліба і покладіть поверх огірків, знову намажте майонезом. Покладіть зверху попередньо вимитий і просушений лист салату, раніше приготований яєчний омлет, шматочок сиру (можна придбати вже нарізані спеціальні шматочки).

Крок - 9
10

Тепер покладіть попередньо вимиті і тонко нарізані кільця помідора. Далі намажте знову майонез на інший шматок хліба і зверху його укладіть соусом всередину.

Крок - 10
11

Змастіть сковороду для гриля рослинним маслом і на слабкому вогні розігрійте, покладіть в гарячу сковороду приготований бутерброд, і обсмажуйте з обох сторін, до появи золотистого відтінку і легкої кірки.

Крок - 11
12

Сендвіч готовий, подавайте його до столу з картоплею фрі, салатом з капусти і кетчупом.

Крок - 12

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Суп з галушками - покроковий рецепт, фото 1 Суп з галушками 40 5 3 з 5 - детальніше -
Холодник - покроковий рецепт, фото 1 Холодник 60 4 3 з 5 - детальніше -
Пшенична каша - покроковий рецепт, фото 1 Пшенична каша 25 4 2 з 5 - детальніше -
Пюре - покроковий рецепт, фото 1 Пюре 30 5 1 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Печеня з грибами - покроковий рецепт, фото 1 Печеня з грибами 70 6 3 з 5 - детальніше -
Часниковий соус без майонезу - покроковий рецепт, фото 1 Часниковий соус без майонезу 30 1 2 з 5 - детальніше -
Брокколі з часником - покроковий рецепт, фото 1 Брокколі з часником 65 4 3 з 5 - детальніше -