Укр
Рус
Шоколад Напої Російська кухня

Шоколад на какао з молоком

( 5.0000 5 57 7 оцінок)

715 - переглядів
20 хвилин порцій - 1 складність - 2 з 5
Шоколад на какао з молоком - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Російська кухня, Українська кухня

Рецепти до свят: День народження

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Солодкі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Варити

опис

Щоб зігріти себе і своїх близьких і друзів в зимові холодні вечори за душевними бесідами, приготуйте гарячий шоколад на какао з молоком.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Шоколад на какао з молоком" (на 100 грам)

  • Білки4.8 гр.
  • Жири5.9 гр.
  • Вуглеводи22.9 гр.
  • Калорії171 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Підготуйте спочатку склянку з ручкою для красивої подачі гарячого шоколаду. В одну, невеликого розміру (головне, щоб діаметр був більший за діаметр склянки) з плоским дном ємність, покладіть трохи нутелли. У другу - дрібні крихти темного шоколаду.

Крок - 1
02

Переверніть стакан дном до верху, бортиками вниз і опустіть його в нутеллу, щоб краї склянки стали шоколадними. Після нутелли поставте стакан в ємність з дрібними крихтами темного шоколаду, а він пристане до нутелли, утворивши гарний шоколадний кант. Відставте в сторону.

Крок - 2
03

На обробній дошці подрібніть, за допомогою гострого ножа чорний шоколад. Нарізайте його тонкими пластівцями, щоб він міг швидко розтопити в процесі приготування. Поки відкладіть дошку з шоколадом.

Крок - 3
04

В сито насипте какао-порошок, кукурудзяну муку, встановивши його на сотейник. Потім просійте сухі інгредієнти. До борошна і какао-порошку додайте цукровий пісок і сіль. Перемішайте все разом вінчиком або ложкою.

Крок - 4
05

До сухої маси в сотейнику влийте трохи молока кімнатної температури і ретельно перемішайте вінчиком. У вас вийде густа маса, яка в подальшому не дасть утворюватися грудочкам.

Крок - 5
06

Коли ви отримали гладку шоколадну масу, вилийте в неї іншу кількість молока, перемішайте і поставте сотейник на середній вогонь. Постійно помішуючи, доведіть масу, до початку кипіння.

Крок - 6
07

У гарячу густу масу в сотейнику, висипте подрібнений чорний шоколад. Швидко мішаючи вінчиком, дочекайтеся повного розчинення шоколаду.

Крок - 7
08

Гарячий шоколад на какао з молоком перелийте з сотейника в підготовлені склянки. Наливайте акуратно, намагаючись в центр склянки, щоб не зачепити шоколадний кант (він може потекти). Також не наливайте до верху.

Крок - 8
09

Зверху видавіть збиті вершки гіркою, присипте темним шоколадом і насолодіться приємним смаком шоколаду на какао з молоком.

Крок - 9

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Суп з фрикадельками - покроковий рецепт, фото 1 Суп з фрикадельками 60 7 3 з 5 - детальніше -
Овочевий суп - покроковий рецепт, фото 1 Овочевий суп 30 6 2 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Пісний розсольник - покроковий рецепт, фото 1 Пісний розсольник 45 6 3 з 5 - детальніше -
Айвовий компот - покроковий рецепт, фото 1 Айвовий компот 60 1 2 з 5 - детальніше -
Лечо без оцту - покроковий рецепт, фото 1 Лечо без оцту 50 4 3 з 5 - детальніше -
?>