Смузі зі свіжих овочів і фруктів, мають високу популярність серед прихильників здорового харчування. Але багато кулінарів навчилися перетворювати смузі в чудові десерти, додаючи в них шоколад, морозиво і вершки. Спробуйте один з варіантів такого десерту, приготувавши його по нашому рецепту.
Для приготування такого смузі, краще використовувати темний шоколад, якщо ви хочете зробити його менш калорійним. Покладіть в окрему ємність, розламаний на невеликі шматочки шоколад.
До шоколадних шматочків додайте кілька ложок теплого молока, взявши його від загальної кількості. Ємність з шоколадом і молоком поставте в мікрохвильовку на 30-40 секунд, щоб розм'якшити шоколад.
Використовуючи ложку, перемішайте шоколад з молоком, поки він повністю не розчиниться, трохи розтираючи і роздавлюючи розм'якшені шоколадні шматочки. Залиште ємність з шоколадною масою на 5 хвилин, щоб вона трохи охолола.
Поки шоколадна маса остигає, очистіть банани. Наріжте їх невеликими шматочками і помістіть в чашу блендера. Коктейлі з додаванням бананів виходять густими і смачними. Але варто враховувати, що банани мають високу енергетичну цінність.
До бананів в чашу блендера вилийте охолоджене молоко. Якщо ви стежите за фігурою, використовуйте молоко низької жирності або замініть його менш калорійними продуктами: мигдальним молоком, кокосовим молоком або водою.
Покладіть до молока і бананів шоколадне морозиво. Морозиво може бути як магазинним, так і приготоване в домашніх умовах. Потім до основної маси в блендері вилийте вже остиглий розтоплений темний шоколад і ванільну есенцію.
Дли додання солодощі в смузі покладіть цукор. Його можна замінити коричневим цукром або використовувати рідкий мед. Все залежить від ваших смакових уподобань.
Щоб напій був прохолодним, покладіть в чашу блендера трохи льоду. Лід краще відразу подрібнити разом з іншими інгредієнтами. Також наявність льоду в смузі, знизить його калорійність.
Закрийте чашу блендера. Увімкніть на середні обороти і перемішайте всі складові блендера в однорідну масу. Перелийте готовий смузі в стакан. Прикрасьте невеликою кількістю збитих вершків. Зверху посипте натертим на дрібну тертку гірким шоколадом. Поставте трубочку і насолоджуйтеся чудовим смаком шоколадного смузі з бананом.
Схожі рецепти
Випадкові рецепти