Ті, хто любить займатися випічкою, напевно мають в своєму арсеналі чимало всіляких рецептів. Але ж не завжди є можливість та й час, щоб приготувати щось особливе і неповторне. Я маю на увазі торт або пиріг, в загальному, справжній шедевр. Ось саме тому потрібно в запасі мати парочку нескладних рецептів, які завжди прийдуть на допомогу, коли знадобиться швидко приготувати смачненький десерт. Такий варіант, як кекс в кухлі саме з тієї серії випічки, що і швидко, і нескладно та ще й недорого. Ви ще не знаєте, як це робити? Ось вам наш рецепт.
Для шоколадного кексу в потрібно приготувати тісто. Для цього вам знадобиться чиста суха невелика миска, щоб змішати в ній все необхідне. Спочатку змішайте сухі інгредієнти. Насипте в миску потрібну кількість пшеничного борошна, додайте цукор. Можна також використовувати коричневий цукор, цукрозамінник або меншу кількість цукру, якщо любите менш солодке.
У миску з борошном і цукром додайте какао, краще використовувати натуральне без додавання цукру. Киньте сіль, ванільний цукор і обов'язково розпушувач для тіста. Візьміть вінчик і ретельно перемішайте всі інгредієнти в мисці.
Далі в суху суміш в мисці налийте молоко. Краще, якщо воно буде кімнатної температури. Додайте рослинне масло. Так само ви можете використовувати розтоплене вершкове масло в такій же кількості. За допомогою вінчика ретельно розмішайте тісто, щоб не було грудочок. Збийте протягом декількох хвилин.
Як форму для випічки використовуйте кухоль на 250 мл. Даної кількості тіста вистачить наповнити чашку до половини. Якщо ж у вас маленькі чашки, то використовуйте їх, так само наповнюйте до половини ємності. Це треба для того, щоб при готуванні пиріг не перевалювався за краї.
Очистіть і подрібніть горіхи. Можна використовувати абсолютно будь-які - волоський горіх, мигдаль, арахіс, які вам більше до смаку. Так само це може бути шоколадна або кокосова стружка. Насипте в кружку з тістом і акуратно перемішайте вилкою. Тепер поставте чашку з тістом в мікрохвильову піч. Якщо використовувати мікрохвильову піч потужністю 1200 Вт, то кекс буде готовий через 1 хвилину і 40 секунд. Час готування залежить від розміру вашої кухлі і потужності мікрохвильової печі, це може зайняти більше або менше часу, ніж зазначено. Краще за все перевірити готовність кексу за допомогою зубочистки.
Коли шоколадний кекс в кухлі буде готовий, дістаньте його з мікрохвильової печі. Зверху покладіть ложку нутелли. Так само можна полити кекс розтопленим шоколадом і посипати подрібненими горіхами. Смачного!
Схожі рецепти
Випадкові рецепти