Салат соняшник з чіпсами

Куряче філе відварити цілком (так воно збереже свою соковитість) приблизно протягом 20-30 хвилин в підсоленій воді, для аромату можна додати лавровий лист і пару горошин запашного перцю. Дати охолонути і нарізати невеликими кубиками.

Викласти м'ясо першим шаром на круглу тарілку і рясно змастити майонезом.

Відварити яйця приблизно 10 хвилин, щоб вони вийшли вкруту. Занурити в холодну воду для швидшого охолодження, потім очистити від шкаралупи і розрізати кожне яйце навпіл. Тепер необхідно відокремити білок від жовтка.

Білок натерти на крупній тертці і це буде наступний шар салату, змастити знову майонезом. А жовток поки відкласти, буде використовуватися пізніше, як прикраса.

Твердий сир натерти на дрібній тертці і викласти на білок. Також можна використовувати плавлений сир, кому який більше до душі.

Тепер, раніше залишений жовток, натираємо на дрібну терку і посипаємо їм змащений майонезом сир.

Картопляні чіпси (бажано без певного смаку, точніше без добавок, краще взяти класичні - солоні) укласти щільно один до одного по периметру салату у вигляді сонця.

Оливки (краще відразу брати без кісточки, це зменшить час приготування) розрізати приблизно на чотири частини і викласти акуратно на жовток, утворивши так звані насіння з соняшника.

Ну що ж, яскравий, красивий "Салат соняшник з чіпсами" готовий. Подавайте страву до столу і дивуйте своїх близьких. Смачного!