Салат обжорка з куркою

У цьому рецепті пропонуються куплені в магазині тортелини. Але їх не складно і швидко приготувати і в домашніх умовах. Вони дуже схожі на пельмені, тільки начинка з ніжного сиру. В першу чергу давайте зваримо тортелини з сиром. Поставте велику каструлю на плиту, налийте достатню кількість води, посоліть з розрахунку 1 чайна ложка солі на літр води, доведіть до кипіння.

Висипте тортеллини, перемішайте. Після спливання варимо тортеллини ще 3-4 хвилини. Потім вийміть їх з води шумівкою і перемістіть в глибоку ємність, в якій будете змішувати салат.

Далі займіться курячим філе. Промийте під проточною водою, обсушіть. Видаліть зайвий жир, плівки та хрящі. Філе розріжте уздовж, потім на смужки і кубики середнього розміру. Посипте приправою для курки, перемішайте, щоб кожен шматочок філе покрився спеціями і промаринувався.

Розігрійте сковороду на середньому вогні. Налийте трохи рослинного масла. Відведіть туди нарізане філе. Смажте до готовності. Висипте в миску. Відставте, нехай остигає.

Тепер займіться овочами. Червоний болгарський перець промийте, розріжте на дві частини, видаліть плодоніжки, насіння і перетинки. Наріжте невеликими кубиками. Перекладіть на невелику тарілку.

7 Огірок також помийте і наріжте кубиками. Надішліть до перцю. Візьміть твердий сир, натріть на крупній тертці (також ви можете порізати його на тонкі смужки або на кубики).

Відкрийте кукурудзу і відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва рідина.

В окремій невеликій мисці змішайте майонез і сметану. Приправте сіллю і чорним меленим перцем.

Очистіть часник і пропустіть через прес, додайте в миску з майбутнім соусом. Все ретельно перемішайте вінчиком.

Всі інгредієнти для салату «обжорка» готові. З'єднайте в великій мисці тортелини, овочі і сир, полийте ароматним соусом і перемішайте. Салат «обжорка» з куркою готовий. Спробуйте незвичайне поєднання продуктів. Подавайте ситний салат на стіл і кличте рідних і друзів вони оцінять. Приємного.