Салат обжорка з копченою куркою

Цей рецепт салату і відрізняється тим, що основним інгредієнтом в ньому є копчена курка. Отже, копчену курячу грудку укладіть на обробну дошку і наріжте невеликими частинами. Потім відправте нарізане м'ясо в миску, де буде далі готуватися майбутній салат.

Далі очистіть від лушпиння і дрібно наріжте ріпчасту або червону цибулю. Можна вимочити її попередньо в розведеній воді з оцтом (це на випадок, якщо не хочете в салаті насичений аромат цього інгредієнта). Цей подрібнений продукт теж відправте в миску до м'яса.

Тепер відкрийте бляшанку з консервованим ананасом. Тут краще придбати вже нарізаний маленькими квадратами фрукт, але якщо не знайшли, то подрібніть консервований ананас і закиньте в миску до решти інгредієнтів.

Далі маленьку каструлю з водою поставте на плиту і доведіть до кипіння. Потім покладіть в окріп курячі яйця і відварюйте до стану вкруту, близько 10 хвилин. Викладіть відварені яйця в холодну воду, очистіть охолодженими від шкаралупи і на обробній дошці наріжте дрібними кубиками. Потім так само засипте в миску до подрібнених інгредієнтів.

Тепер в миску з нарізаними продуктами залийте майонез (краще домашній), додайте трохи діжонської гірчиці, рясно присоліть, приперчіть чорним меленим перцем або будь-якими спеціями на свій смак і ретельно все перемішайте до повного об'єднання продуктів.

Потім виберіть одне з найкрасивіших в вашому домі блюдо, укладіть в нього приготовлений салат обжорка з копченою куркою, прикрасьте свіжим зеленим базиліком і подавайте до столу дивувати гостей.