Салат ніжність на Новий рік

Для цього салату можна використовувати роз'ємне кільце для випікання. Встановіть його на велику плоску тарілку, викладайте в неї кожен шар продуктів, таким чином, всі верстви вийдуть рівними і красивими.

Філе куряче помийте, зріжте зайвий жир і відваріть в підсоленій воді до готовності. Поставте охолоджуватися. Потім наріжте на дрібні кубики і покладіть на дно форми, розрівняйте ложкою. Змастіть достатньою кількістю майонезу.

Червону цибулю необхідно очистити від лушпиння, потім наріжте півкільцями. Перекладіть в невелику ємність.

Цибулю необхідно замочити в маринаді. Для неї нам знадобиться: вода, оцет і трохи цукру. Залийте їм цибулю на 15 хвилин. Висипте мариновану цибулю на куряче м'ясо. Розрівняйте.

Відваріть моркву, очистіть від шкірки, частину її натріть на великій тертці. Викладайте на цибулю, розрівняйте і змастіть рясно майонезом, цей шар за бажанням можна трохи посолити.

Варені яйця очистіть від шкаралупи, потріть на крупну тертку і викладіть на моркву. Змащуйте майонезом. На яйця висипте мариновану кукурудзу, також полийте майонезом.

Твердий сир натріть на великій тертці покладіть на кукурудзу, змастіть майонезом.

Другу частину моркви натріть на дрібну тертку, викладіть її по колу не широкою смугою під бортиком форми.

Далі беремо кріп. Промийте його під проточною водою і обсушіть паперовим рушником. Дрібно наріжте. Викладайте наступне кільце зеленого кольору, поруч з морквою.

Помийте помідори і наріжте на дрібні кубики. Покладіть поруч з кропом, також у вигляді кільця. Завершальним інгредієнтом нашого салату Ніжність будуть огірки свіжі. Промийте і наріжте їх кубиками. Викладіть в центрі.

Поставте форму з салатом, накривши її харчовою плівкою в холодильник на кілька годин. Потім дістаньте і зніміть акуратно форму, розкривши її.

Салат Ніжність можна розрізати на порційні шматочки, і подавайте як торт на стіл в Новий рік. Смачного!