Рецепти
220 хвилин
порцій - 4
складність - 3 з 5
Пропоную приготувати не зовсім корисну, але дивовижно смачну страву. Своїм яскравим смаком вона порадує і прикрасить святковий стіл.
| Цибулиння | 50 г. |
| Імбир | 1 ч.л |
| Часник | 4 шт. |
| Перець чорний горошок | 10 шт. |
| Цибуля | 4 шт. |
| Свиняча рулька | 1 шт. |
| Соєвий соус | 200 мл. |
| Мед | 1 ст.л |
| Гірчиця | 1 ст.л |
Рульку промити. Почистити цибулю і розрізати на 4 частини. Лушпиння помити і залишити. Моркву і селеру нашаткувати великими шматками.
Викладається рулька на дно каструлі і заливається водою до половини. Туди кладеться цибуля, морква і селера, часник, горошок перцю, імбирний порошок, цибулиння.
Додати соєвий соус, щоб він повністю покривав рульку. Поставити на вогонь, як тільки закипить, вогонь зменшується і готується 2,5 години і постійно перевіряти готовність.
Після приготування змастити медово-гірчичною глазуррю і поставити в духовку на 20 хв до появи рум'яної скоринки.