Укр
Рус
Роли Другі страви Китайська кухня

Роли з крабом в домашніх умовах

( 5.0000 5 59 9 оцінок)

1541 - переглядів
70 хвилин порцій - 3 складність - 3 з 5
Роли з крабом в домашніх умовах - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Китайська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Гострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Нарізати

опис

Приготувати роли в домашніх умовах - цілком реально і нескладно. Пропонуємо приготувати роли з крабом і додаванням авокадо.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Роли з крабом в домашніх умовах" (на 100 грам)

  • Білки12.3 гр.
  • Жири5.6 гр.
  • Вуглеводи16.5 гр.
  • Калорії173 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

В першу чергу давайте приготуємо рис. Промийте крупу, покладіть відразу в каструлю, в якій він буде варитися, і залийте водою в пропорції 1: 2. Залиште для набухання приблизно на 30 хвилин. Потім відправте на плиту каструлю, закривши її кришкою, доведіть рис до кипіння.

Крок - 1
02

Потім зменшіть вогонь до мінімуму і відварюйте 10 хвилин. Через відведений час зніміть каструлю з плити, не знімаючи кришку, нехай ще постоїть 15-20 хвилин. Поки рис не охолов, полийте його рисовим оцтом і обережно перемішайте.

Крок - 2
03

Відваріть краба. Налийте у велику каструлю воду з розрахунку 2,5 літрів води на кожні 0,5 кілограма краба. Додайте сіль. Опустіть краба в киплячу воду і варіть приблизно 15 хвилин. Панцир готового краба повинен бути червоного кольору. Візьміть тільки одну клешню краба, вона досить велика. Розріжте панцир кухонними ножицями і вийміть м'ясо.

Крок - 3
04

Покладіть його на паперовий рушник, потім загорніть і добре притисніть м'ясо, щоб вийшла зайва рідина. Авокадо переріжте навпіл і прокручуючим рухом розділіть його. Видаліть кісточку.

Крок - 4
05

Покладіть на робочу поверхню лист норі. Покладіть на нього рис по всій поверхні, трохи придавлюючи його. Посипте рис кунжутним насінням.

Крок - 5
06

Переверніть норі з рисом так, щоб рис опинився знизу, покладіть його на бамбуковий килимок. Використовуйте килимок обгорнутий харчовою плівкою, так до килимка не буде прилипати рис, а плівку завжди можна змінити. На середину норі, по всій його довжині покладіть кілька часточок авокадо.

Крок - 6
07

На авокадо або поруч з ним викладіть крабове м'ясо. Загорніть рол. Ролл переріжте гострим ножем спочатку на дві частини. А потім на кілька шматочків, приблизно на 4.

Крок - 7
08

Готові роли з крабом, приготовані в домашніх умовах викладіть на тарілку. Смачного.

Крок - 8

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Медовик зі сметанним кремом - покроковий рецепт, фото 1 Медовик зі сметанним кремом 85 5 3 з 5 - детальніше -
Сирний суп з брокколі - покроковий рецепт, фото 1 Сирний суп з брокколі 35 3 3 з 5 - детальніше -
Вафельний торт (Pischinger) - покроковий рецепт, фото 1 Вафельний торт (Pischinger) 30 4 2 з 5 - детальніше -
Салат з гарбузом і куркою - покроковий рецепт, фото 1 Салат з гарбузом і куркою 50 3 3 з 5 - детальніше -