Рис в томатному соусі

Покроковий рецепт

1. 01

   Цибуля  і помідори пропускаються через м'ясорубку, соляться і до них додаються спеції.

   
2. 02

   Нарізається крупно цибуля і морква. Рис промивається до утворення прозорої води.

   
3. 03

   Цибулю  з морквою слід обсмажити з додаванням приправ. Потім в сковороду  додається рис і заливається водою з розрахунком на 2 пальці більше, ніж рівень рису.

   
4. 04

   Все це готується близько 10 хв. на великому вогні до википання води і додається часник, соус зі зменшенням вогню до повної готовності рису.