Укр
Рус
Плов Другі страви Українська кухня

Плов в мультиварці

( 4.7143 4 514 14 оцінок)
2629 - переглядів
70 хвилинпорцій - 4складність - 2 з 5
Плов в мультиварці - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня, Азербайджанська кухня, Татарська кухня, Турецька кухня

Рецепти до свят: День народження

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В мультиварці

Смакові якості: Гострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Тушкувати

опис

Як створити апетитний розсипчастий плов в мультиварці. Тут ви знайдете відмінний рецепт смачного плову зі свининою.

Інгредієнти

  • Сіль за смаком
  • Масло рослинне 4 ст.л
  • Куркума 1 ч.л
  • Зіра 1 ч.л
  • Лавровий лист 1 шт.
  • Чорнослив 1 ст.л
  • Ізюм 1 ст.л
  • Перець червоний чілі 1 шт.
  • Часник 2 зуб.
  • Морква 2 шт.
  • Цибуля 2 шт.
  • Свинина 300 г.
  • Рис 1 скл.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Приготування плову в мультиварці не складе вам великої праці, крім того, що вам необхідно підготувати овочі. Очистіть моркву середнього розміру і великі ріпчасті цибулини. Сполосніть. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на крупній тертці. Увімкніть мультиварку. Встановіть програму "смаження" на 25 хвилин.

Крок - 1
02

У чашу мультиварки влийте рослинне масло. Дайте йому час розігрітися. Потім висипте нарізану цибулю. Не закриваючи кришку мультиварки, обсмажуйте цибулю, періодично помішуючи, до м'якого стану. (Між періодами помішування промийте рис, поки вода не буде прозорою).

Крок - 2
03

До м'якої цибулі покладіть натерту моркву (за бажанням можна її нарізати соломкою, розрізавши її спочатку на пластини вздовж, а потім нарізати поперек) і продовжуйте готувати разом з цибулею близько 3-4 хвилини, не забуваючи перемішувати овочі лопаткою або поки вони не стануть красивого рум'яного кольору .

Крок - 3
04

Свиняче м'ясо промийте водою. Наріжте на шматочки зручного вам розміру. Якщо ви використовуєте м'ясо заморожене, ви можете нарізати його, не чекаючи, поки воно повністю відтане. Потім покладіть його на серветку, щоб воно віддало вологу.

Крок - 4
05

Лопаткою, в чаші мультиварки, відсуньте в одну сторону овочі. На вільну частину покладіть м'ясо. Обсмажте, перемішуючи, поки воно не змінить колір. Потім змішайте з цибулею і морквою. Готуйте до сигналу.

Крок - 5
06

До обсмажених овочів і свинячого м'яса покладіть цілком зубки часнику, маленький перець чилі. Висипте промитий рис і розрівняйте його по всій поверхні. Приправте рис куркумою, яка дасть плову приємного жовтуватого кольору, додайте сіль, зіру, лавровий лист, нарізаний чорнослив, родзинки.

Крок - 6
07

Залийте всі інгредієнти водою. При режимі готування "Плов", води необхідно додавати з розрахунку рис-вода або 1: 1. Перемішайте вміст мультиварки. Закрийте кришку і встановіть програму "Плов" або "Рис" на 55-60 хвилин. Після того як прозвучить сигнал закінчення приготування, відкрийте мультиварку. Перемішайте плов. Смачний, з розсипчастим рисом і м'якими шматочками плов подайте всій сім'ї гарячим. Смачного.

Крок - 7

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Суп з галушками - покроковий рецепт, фото 1 Суп з галушками 40 5 3 з 5 - детальніше -
Тушковане м’ясо з цибулею - покроковий рецепт, фото 1 Тушковане м’ясо з цибулею 90 4 3 з 5 - детальніше -
Шинка - покроковий рецепт, фото 1 Шинка 120 4 3 з 5 - детальніше -
Фруктовий коктейль - покроковий рецепт, фото 1 Фруктовий коктейль 10 2 1 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Чанахи з яловичини - покроковий рецепт, фото 1 Чанахи з яловичини 55 6 3 з 5 - детальніше -
Холодник простий рецепт - покроковий рецепт, фото 1 Холодник простий рецепт 45 6 3 з 5 - детальніше -
Чахохбілі в казані - покроковий рецепт, фото 1 Чахохбілі в казані 80 6 3 з 5 - детальніше -
Фалафель в домашніх умовах - покроковий рецепт, фото 1 Фалафель в домашніх умовах 50 3 3 з 5 - детальніше -