Укр
Рус
Сирні палички Закуски Російська кухня

Пікантні сирні палички

( 4.9167 4 512 12 оцінок)

1311 - переглядів
50 хвилин порцій - 3 складність - 3 з 5
Пікантні сирні палички - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Російська кухня, Українська кухня

Рецепти до свят: На святковий стіл

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В духовці

Смакові якості: Гострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Випікати

опис

Погодьтеся, адже іноді буває, хочеться побалувати себе чимось смачним, хрустким і незвичайним, а купувати чіпси або сухарики зовсім не хочеться. Для такого випадку завжди можна спекти самостійно смачне ласощі - палички з ніжним сиром, нескладна, проста, але дуже захоплююча закуска. Скористайтеся моїм рецептом і спробуйте приготувати пікантні сирні палички, які не тільки допоможуть вгамувати голод, але і обов'язково поліпшать настрій.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Пікантні сирні палички" (на 100 грам)

  • Білки23.4 гр.
  • Жири23.1 гр.
  • Вуглеводи0.9 гр.
  • Калорії321 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Інгредієнтів в нашій страві мінімум, часу на приготування теж порівняно небагато, тому можна сміливо братися за справу. Насамперед підготуємо начинку, а вона, як ви вже здогадалися, складається з твердого сиру. Звичайно, вибір цього продукту може впасти на будь-який сорт, як вам більше подобається, єдине, що можу порекомендувати, все ж таки постарайтеся придбати сир хорошої якості. Принаймні такий, щоб легко терся і непогано плавився в процесі приготування. Ну, беремо сир і натираємо на тертці середньої величини.

Крок - 1
02

Тепер в окрему посудину розбиваємо куряче яйце і гарненько збовтуємо за допомогою вилки.

Крок - 2
03

У миску з потертим сиром засипаємо мелену паприку і добре перемішуємо ці два продукти.

Крок - 3
04

Як і для будь-якої подібної закуски, звичайно ж нам знадобиться тісто. У деяких випадках господині самі беруться за цю справу, але повозитися з тістом - це все таки трудомісткий процес. Тому ми з вами будемо використовувати готове листкове тісто, яке легко можна придбати в будь-якому супермаркеті. Причому зробити це можна заздалегідь і зберігати в морозилці. Отже, викладаємо на стіл лист листкового тіста прямокутної форми і за допомогою кулінарного пензлика добре змащуємо збитим яйцем.

Крок - 4
05

Тепер посипаємо змащене тісто подрібненим сиром з паприкою по всій поверхні листа, а після цього накриваємо зверху іншим шаром листкового тіста.

Крок - 5
06

Після цього і другий лист тіста змащуємо яйцем. Потім знову посипаємо потертим сиром. Тепер беремо спеціальне пристосування для нарізки тіста і з його допомогою нарізаємо впоперек приготованих пластів на смужки однакового розміру, шириною приблизно 2-3 см.

Крок - 6
07

Після того, як все тісто з сиром буде розрізано, кожну смужку згортаємо у вигляді спіральки. Деко застилаємо пергаментним папером і викладаємо на неї всі приготовані нами спіральки, до речі, укладаємо нещільно, на відстані приблизно 1 - 1,5 см одна від одної.

Крок - 7
08

Деко поміщаємо в розігріту попередньо духовку і витримуємо до утворення рум'яної скоринки. Ось і все, сирні палички готові. Незважаючи на хрустку скоринку сир всередині розплавиться і стане тягучим, але цей шикарний виріб буде виглядати дуже красиво, мати апетитну форму і добрий смак.

Крок - 8

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Щі зі шпинату - покроковий рецепт, фото 1 Щі зі шпинату 65 6 3 з 5 - детальніше -
Фрикадельки з індички - покроковий рецепт, фото 1 Фрикадельки з індички 50 4 3 з 5 - детальніше -
Смузі з манго і банана - покроковий рецепт, фото 1 Смузі з манго і банана 35 2 2 з 5 - детальніше -
Пиріг «Сирник» - покроковий рецепт, фото 1 Пиріг «Сирник» 70 6 3 з 5 - детальніше -