Печеня з курки в мультиварці
1369 - переглядів
55 хвилин
порцій - 6
складність - 3 з 5
опис
Мені здається простіше простого приготувати печеню з курки в мультиварці - може бути і повсякденною і святковою стравою, та ще й часу на кухні доведеться провести мінімум, адже чудо-каструлька практично все зробить сама. Страва, яка допоможе вам здивувати своїх домочадців - печеня з курки в мультиварці, адже приготоване м'ясо виходить неймовірно апетитним, картопля м'якою і ароматною, а медово-часниковий соус взагалі уб'є наповал будь-якого навіть самого вибагливого їдця.
Інгредієнти
- Стегно куряче 900 г.
- Картопля 500 г.
- Морква 450 г.
- Цибуля 2 шт.
- Боби 400 г.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Мед 1/4 скл.
- Часник 1 ст.л
- Соєвий соус 1/2 скл.
- Кетчуп 1/4 скл.
- Орегано 2 ч.л
- Петрушка 2 шт.
Покроковий рецепт з фото
- 01
Беремо курячі стегна, добре промиваємо, шкірку знімати не потрібно, і не розрізаючи, кладемо в чашу мультиварки.
- 02
Червону картоплю добре промиваємо, теж не чистимо, розрізаємо навпіл і також кладемо в мультиварку.
- 03
Цибулини середнього розміру чистимо від лушпиння, обполіскуємо і нарізаємо великими кубиками. Додаємо нарізану цибулю до м'яса і картоплі, а ще кладемо очищену і вимиту моркву цілком, не розрізаючи.
- 04
Тепер приступаємо до приготування соусу. У глибоку миску вливаємо рідкий мед, бажано квітковий, він більш ароматний, додаємо соєвий соус і кетчуп. Після цього кидаємо подрібнений часник і сушений орегано. За допомогою вінчика все добре перемішуємо в однорідну суміш і заливаємо цим соусом вміст мультиварки, тобто, курятину з овочами.
- 05
Закриваємо кришку мультиварки і включаємо. Якщо страву потрібно приготувати швидше, то включаємо високу температуру і готуємо протягом 40 хвилин, адже якщо готувати при низькій температурі, то цей процес займе більше години.
- 06
Перед завершенням приготування відкриваємо кришку і кидаємо в чашу мультиварки зелену квасолю, після чого готуємо ще хвилин 15, квасоля при цьому повинна бути яскраво-зеленого кольору. Так, ще можна при відкритій кришці мультиварки потримати страву хвилини 2-3 для утворення на курятині хрусткої шкірки.
- 07
Готове м'ясо з овочами викладаємо на тарілку, поливаємо зверху соком з мультиварки і посипаємо рубаною зеленню петрушки. Легкий, неймовірно чудовий смак і аромат медової курятини настільки зачарує ваших рідних, що вам постійно доведеться готувати цю апетитну і пікантну їжу.
