Укр
Рус
Паштети Закуски Американська кухня

Паштет з авокадо

( 4.9444 4 518 18 оцінок)

2800 - переглядів
30 хвилин порцій - 2 складність - 2 з 5
Паштет з авокадо - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Американська кухня

Рецепти до свят: На святковий стіл

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Гострі

Калорійність: Низькокалорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Збивати

опис

Серед безлічі різноманітних салатів і закусок завжди хочеться випробувати чогось легкого і воістину незвичайного, тобто, далекого від класики. Тому, в самий раз спробувати приготувати на власній кухні паштет, і не звичний м'ясний або печінковий, а трохи незвичайний - з авокадо. У цій страві є щось легке, здорове і смачне і ця оригінальна закуска не тільки урізноманітнює сніданок вашої родини, але і відмінно підійде до святкового столу, щоб здивувати гостей.Не вимагає багато часу на приготування, а виглядає святково, має незвичайний смак і аромат, взагалі, спробуйте - задовольнить всі ваші очікування. Однак, деякі тонкощі ви все - таки повинні знати. Перш за все, необхідно вибрати стиглі і якісні плоди авокадо, так як основа нашої страви - фруктове пюре, а це зовсім нескладно, досить злегка натиснути на шкірку фрукта, в дозрілому з'явиться вм'ятина і швидко зникне. Хоча авокадо і називається фруктом, за своїми смаковими якостями більш доречно віднести його до овочів, тому він чудово поєднується з іншими овочевими доповненнями, але головне - не переборщити. Смак паштету і так буде дуже насиченим і поживним, адже авокадо містить багато білка і жиру, тому практично є замінником м'яса.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Паштет з авокадо" (на 100 грам)

  • Білки1.6 гр.
  • Жири12.7 гр.
  • Вуглеводи5.8 гр.
  • Калорії145 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Чудовий паштет з авокадо, лайма і інших свіжих інгредієнтів. Рекомендується подавати його з чіпсами з тортильи або з улюбленими фахіта або тако - особливо подобається намазувати його. Отже, почніть приготування. По-перше, підготуйте всі інгредієнти. Вам знадобиться всього шість основних інгредієнтів для класичного паштету з авокадо. Очистіть від лушпиння і на кухонній дошці наріжте дрібними кубиками ріпчасту цибулю.

Крок - 1
02

Надішліть нарізану кубиками цибулю в невелику миску, залийте її теплою водою і відставте приблизно на 5 хвилин в сторону, потім ретельно процідіть. Це звільняє цибулю від зайвої гостроти і насиченого запаху, роблячи його менш інтенсивним.

Крок - 2
03

Тепер акуратно розріжте стиглий авокадо навпіл уздовж і видаліть кісточку. З допомогою кухонної ложки обережно відокремте м'якоть авокадо від шкірки і відправте її в глибоку миску.

Крок - 3
04

Далі з попередньо вимитого лайма вичавіть досить багато соку. Додайте свіжовичавлений сік лайма в миску до авокадо, потім використовуючи вилку, розімніть м'якоть плода до вершкового, але все ще кремезного стану.

Крок - 4
05

Тепер добре промийте і просушіть паперовим рушником червоні помідори. Видаліть з кожного овоча водянисту м'якоть. А саму тверду частину помідора викладіть на обробну дошку і наріжте дрібними кубиками. Додайте подрібнені помідори в миску до авокадо.

Крок - 5
06

Потім додайте в миску, попередньо вимиту і дрібно нашатковану кинзу, сушений кмин, раніше вимочений і проціджений ріпчасту цибулю. Далі добре посоліть вміст і приперчіть чорним меленим перцем і ретельно все перемішайте. Спробуйте готовий паштет з авокадо і в разі потреби додайте сіль, перець або сік лайма. Подавайте негайно або накрийте його поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник. Зберігайте до одного дня.

Крок - 6

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Курка з грибами - покроковий рецепт, фото 1 Курка з грибами 150 5 2 з 5 - детальніше -
Картопля в горщиках - покроковий рецепт, фото 1 Картопля в горщиках 55 4 3 з 5 - детальніше -
Вареники з картоплею - покроковий рецепт, фото 1 Вареники з картоплею 50 4 4 з 5 - детальніше -
Торт Тетяна - покроковий рецепт, фото 1 Торт Тетяна 90 7 4 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Спагеті з беконом - покроковий рецепт, фото 1 Спагеті з беконом 40 5 3 з 5 - детальніше -
М’ясні фрикадельки - покроковий рецепт, фото 1 М’ясні фрикадельки 75 4 3 з 5 - детальніше -
Штрудель з вишнею - покроковий рецепт, фото 1 Штрудель з вишнею 50 4 3 з 5 - детальніше -