Пальчики з повидлом - рецепт як смачно приготувати пальчики з повидлом

Національна кухня: Французька кухня, Українська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Солодкі

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Випікати

опис

Сьогодні ми вирішили поділитися з вами рецептом дуже смачних домашніх пальчиків з персиковим повидлом. Пальчики настільки смачні, що просто тануть у роті. Якщо ви зберігаєте їх в контейнері з кришкою, вони залишаються свіжими протягом декількох днів. Обов'язково спечіть ці печеньки для своїх близьких, вони оцінять вашу старанну роботу і турботу.

Інгредієнти

Цукрова пудра 2 ст.л
Яйце 2 шт.
Повидло 200 г.
Борошно 500 г.
Цукор 100 г.
Дріжджі 10 г.
Вершкове масло 200 г.

Харчова цінність страви "Пальчики з повидлом" (на 100 грам)

Білки5.1 гр.
Жири15.6 гр.
Вуглеводи55.4 гр.
Калорії383 ккал.

РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

зроблено 01

Просійте пшеничну муку в миску. Додайте в миску з просіяним борошном сухі дріжджі і добре перемішайте. Додайте м'яке підтале масло безпосередньо до суміші борошна і дріжджів і добре перемішайте до утворення маси з грудками.

зроблено 02

У велику миску розбийте курячі яйця і засипте цукор. Збийте яйця з цукром за допомогою міксера або кухонного вінчика до пишної консистенції.

зроблено 03

Змішайте утворену яєчну масу з раніше підготовленим борошном і замісіть гнучке, однорідне тісто. Покладіть приготоване тісто в миску, накрийте кухонним рушником і залиште в теплому місці приблизно на 15 хвилин.

зроблено 04

Потім розділіть тісто на дві рівні частини. Розкачайте кожну частину за допомогою качалки в тонкий великий корж. Виріжте з допомогою кришки або спеціальної форми однакового розміру кола з тіста.

зроблено 05

Тепер розріжте коло з тіста на рівні трикутники. Їх повинно вийти приблизно 8, але можна підготувати і більше. Покладіть трохи персикового повидла (можна використовувати варення або джем на ваш вибір) в кожен трикутник з тіста і акуратно згорніть його в формі круасанів.

зроблено 06

Покладіть всі підготовлені заготовки з тіста (круасани) на деко (30 см х 40 см), попередньо застелений папером для випічки. Надішліть деко з випічкою в попередньо розігріту духовку і випікайте при 180 градусах протягом 15-20 хвилин, поки не придбається приємний рожевий колір на виробах з тіста.

зроблено 07

Перекладіть готові пальчики з повидлом, ще гарячі на решітку і залиште приблизно на 10 хвилин для охолодження, потім посипте рясно цукровою пудрою. Смачного!