Укр
Рус
Рагу Другі страви Українська кухня

Овочеве рагу

( 4.8750 4 532 32 оцінки)
2585 - переглядів
40 хвилинпорцій - 4складність - 3 з 5
Овочеве рагу - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня, Російська кухня

Рецепти до свят: День народження, День Святого Валентина

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Тушкувати

опис

Легка, низькокалорійна і апетитна страва.

Інгредієнти

  • Картопля 2 шт.
  • Болгарський перець 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Кабачок 1/2 шт.
  • Помідор 1 шт.
  • Капуста 1/4 шт.
  • Сіль за смаком
  • Приправи за смаком
  • Цибуля 1 шт.
  • Паста томат 2 ст.л
  • Масло рослинне 20 мл.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт

01

Овочі для рагу накришити шматочками середнього розміру. У ємності для тушкування розігріти олію і в ній підсмажити моркву з цибулею.

Крок - 1
02

Зменшити вогонь і додати кабачки з томатами. На цьому етапі овочі підсолити, все перемішати і готувати близько 7 хвилин.

Крок - 2
03

Дотримуючись черговість, в рагу додати солодкий перчик, картоплю, томатну пасту і спеції.

Крок - 3
04

Ще раз все посолити, перемішати і залити водою так, щоб всі овочі накривало рідиною. Гасити рагу на дрібному вогні до середньої готовності. На заключному етапі додати капусту і ще тушкувати 20 хвилин.

Крок - 4

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Рагу белорусское - покроковий рецепт, фото 1 Рагу белорусское 80 5 3 з 5 - детальніше -
Овощное рагу с курицей - покроковий рецепт, фото 1 Овощное рагу с курицей 75 6 4 з 5 - детальніше -
Рагу без мяса - покроковий рецепт, фото 1 Рагу без мяса 60 4 3 з 5 - детальніше -
Вегетарианское рагу - покроковий рецепт, фото 1 Вегетарианское рагу 60 5 4 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Сабайон без вина - покроковий рецепт, фото 1 Сабайон без вина 40 2 3 з 5 - детальніше -
Суп пюре из фасоли - покроковий рецепт, фото 1 Суп пюре из фасоли 60 5 3 з 5 - детальніше -
Лепешки на молоке - покроковий рецепт, фото 1 Лепешки на молоке 70 3 3 з 5 - детальніше -
Оладьи на молоке - покроковий рецепт, фото 1 Оладьи на молоке 50 3 3 з 5 - детальніше -