Укр
Рус
Оладки Випічка Бельгійська кухня

Оладки на сметані пишні швидко і смачно

( 4.7778 4 59 9 оцінок)

675 - переглядів
40 хвилин порцій - 3 складність - 2 з 5
Оладки на сметані пишні швидко і смачно - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Бельгійська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Солодкі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Смажити

Посуд: На сковороді

опис

Давайте поснідаємо. Оладки на сметані - ідеальний варіант. Вони виходять пишними і дуже смачними. А готуються швидко і легко.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Оладки на сметані пишні швидко і смачно" (на 100 грам)

  • Білки4.6 гр.
  • Жири18.9 гр.
  • Вуглеводи27.4 гр.
  • Калорії304 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Для того, щоб приготувати пишні оладки на сметані, необхідно замісити тісто. Вам знадобиться чиста суха і глибока миска. Насипте в неї необхідну кількість попередньо просіяного борошна. Киньте трохи солі.

Крок - 1
02

Насипте в борошно кілька ложок цукру. Не робіть занадто солодке тісто, це буде заважати підніматися при смаженні. Також в борошно додайте інші сухі інгредієнти, такі як розпушувач і харчову соду. Ретельно все перемішайте за допомогою вінчика.

Крок - 2
03

Далі в тісто необхідно додати молоко. Відміряйте необхідну кількість і підігрійте молоко в якійсь ємності на маленькому вогні до стану злегка теплого. Можна також це зробити в мікрохвильовій печі. Вилийте тепле молоко в миску з борошняною сумішшю.

Крок - 3
04

Обов'язково в тісто потрібно кинути курячі яйця. Бажано, щоб вони були кімнатної температури, тому заздалегідь дістаньте їх з холодильника і покладіть на столі. Розбийте кілька яєць в тісто.

Крок - 4
05

Ну і, звичайно ж, млинці за цим рецептом не обійдуться без сметани. Сметану можна використовувати абсолютно будь-якої жирності, але бажано, щоб вона теж була кімнатної температури. Тому заздалегідь про це подбайте. Необхідну кількість сметани киньте в миску до решти інгредієнтів.

Крок - 5
06

За допомогою вінчика ретельно розмішайте весь вміст миски. Намагайтеся, щоб не залишалося грудочок в тісті. Додайте розтоплене вершкове масло і ще раз все ретельно перемішайте.

Крок - 6
07

У самому кінці в тісто додайте заморожену чорницю. Її можна замінити на інші ягоди, які ви більше любите. Акуратно вмішайте чорницю в тісто.

Крок - 7
08

У сковорідку налийте зовсім трохи рослинного масла і поставте її на вогонь. Коли олія нагріється, викладіть на сковорідку 3 - 4 ложки тіста, щоб оладок вийшов досить великий по діаметру.

Крок - 8
09

Смажте на невеликому вогні спочатку з одного боку, а потім з іншого до рум'яності. Таким чином приготуйте всі оладки. Смачного!

Крок - 9

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Дієтичний цибулевий суп - покроковий рецепт, фото 1 Дієтичний цибулевий суп 45 2 2 з 5 - детальніше -
Гриби фаршировані - покроковий рецепт, фото 1 Гриби фаршировані 40 3 3 з 5 - детальніше -
Фруктова пастила - покроковий рецепт, фото 1 Фруктова пастила 50 3 3 з 5 - детальніше -
Суп харчо зі свинини з рисом - покроковий рецепт, фото 1 Суп харчо зі свинини з рисом 120 4 3 з 5 - детальніше -