Укр
Рус
Начинка для млинців Другі страви Марокканська кухня

Начинка для млинців з курки

( 5.0000 5 55 5 оцінок)

699 - переглядів
50 хвилин порцій - 1 складність - 3 з 5
Начинка для млинців з курки - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Марокканська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Смажити

Посуд: На сковороді

опис

Начинка для млинців з курки - соковите куряче м'ясо в поєднанні з нарізаними грибами, цибулею і ніжним соусом. Це ідеальна начинка для млинців в обідньому варіанті. Ось секрет успішних млинців.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Начинка для млинців з курки" (на 100 грам)

  • Білки13.9 гр.
  • Жири13.9 гр.
  • Вуглеводи1.5 гр.
  • Калорії196 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

В першу чергу ретельно вимийте кілька разів холодною водою гриби печериці. Дайте їм трохи просохнути, а потім викладіть гриби на кухонну дошку і дрібно їх наріжте.

Крок - 1
02

Далі помийте під проточною водою і промокніть паперовим рушником курячу грудку. Викладіть м'ясо на обробну дошку і наріжте тонкими смужками. Складіть нарізане м'ясо в невелику миску.

Крок - 2
03

Тепер в невелику ємність засипте спеції до м'яса на свій смак. Або ж засипте приправи, сушену зелень, сіль і мелений перець. Як самі вирішите і на свій смак. Залийте спеції рослинною або оливковою олією і ретельно перемішайте до однорідної маси.

Крок - 3
04

Потім залийте густі вершки або сметану в невелику миску. Засипте в вершки приправу сирну (можете засипати натертий твердий сир) і добре перемішайте.

Крок - 4
05

Далі помістіть на плиту велику сковороду, залийте в неї рослинне або оливкове масло і добре прогрійте. Покладіть в сковороду раніше замариноване м'ясо і обсмажте, постійно помішуючи, до золотистого кольору.

Крок - 5
06

Потім додайте в сковороду до м'яса нарізані печериці та, помішуючи, смажте до зникнення зайвої рідини з грибів.

Крок - 6
07

Потім залийте вміст сковороди раніше підготовленою вершковою сумішшю, добре перемішайте, і протоміть ще приблизно 2-3 хвилини. Потім зніміть сковорідку з вогню і охолодіть приготовлену начинку з курки.

Крок - 7
08

Перекладіть м'ясну начинку в невелику миску, додайте в неї натертий на самій великій тертці твердий сир і добре перемішайте, до об'єднання всіх інгредієнтів.

Крок - 8
09

Далі з допомогою будь-якого рецепту з нашого сайту приготуйте тонкі млинці. На кожен млинець покладіть підготовлену м'ясну начинку і загорніть їх, поклавши краї всередину. Ви можете урізноманітнити начинку, додавши консервовану кукурудзу або попередньо нарізану шинку.

Крок - 9
10

Покладіть начинені млинці в заздалегідь змащену маслом форму для випічки і відправте блюдо в розігріту духовку. Випікайте млинці з начинкою з курки приблизно 20 хвилин при температурі 180 градусів, а потім подавайте до столу.

Крок - 10

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Гаспачо з сиром - покроковий рецепт, фото 1 Гаспачо з сиром 50 4 3 з 5 - детальніше -
Тістечко заварне - покроковий рецепт, фото 1 Тістечко заварне 90 4 4 з 5 - детальніше -
Купати з картоплею в духовці - покроковий рецепт, фото 1 Купати з картоплею в духовці 55 4 3 з 5 - детальніше -