Укр
Рус
thermomix thermomix
Млинці Випічка Українська кухня

Млинці на воді

60 хвилинпорцій - 6складність - 3 з 5
Млинці на воді - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Українська кухня, Російська кухня

Дієта: Здорове харчування

Рецепти до свят: День народження, День Святого Валентина, Новий рік, Масниця

Актуальні рецепти: Зима

Для матусь та дітей: Для вагітних

Смакові якості: Солодкі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Випікати

Посуд: На сковороді

опис

Смачні, найпростіші млинці на воді. Ці млинці можна готувати з будь-якою начинкою, солодкою або солоною.

Інгредієнти

  • Лимонна кислота 1/2 ч.л
  • Оливкова олія 1 ст.л
  • Цукор 2 ст.л
  • Сода 1/2 ч.л
  • Сіль 1/2 ч.л
  • Яйце 3 шт.
  • Борошно 300 г.
  • Вода 600 мл.

Покроковий рецепт

  1. 01

    Борошно перемішати з сіллю і содою. Збити міксером 3 яйця, влити 0,5 л води і продовжуючи збивати додати 300 г борошна (змішаного з сіллю і содою).

    Крок - 1
  2. 02

    Тісто вимісити до однорідної консистенції без грудочок і дати йому відстоятися близько 20 хвилин. Далі в тісто доливається 100 мл водички з розчиненою лимонною кислотою (½ ч. л.) і все ще раз збивається.

    Крок - 2
  3. 03

    Зазвичай млинці випікаються на сухій сковороді з обох сторін, але можна також смажити на рослинному маслі. Кожен готовий млинчик промащувати вершковим маслом.

    Крок - 3

Оцінити рецепт