Укр
Рус
Прості салати Салати Російська кухня

Мімоза

( 4.8947 4 538 38 оцінок)

3363 - переглядів
35 хвилин порцій - 4 складність - 3 з 5
Мімоза - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Російська кухня

Рецепти до свят: День народження, Новий рік

Актуальні рецепти: Весна, Літо, Осінь

Смакові якості: Негострі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Нарізати

опис

Салат Мімоза смачний і святковий, в ньому містяться приголомшливі шари вареної курки, картоплі, моркви, яєць і волоських горіхів, зволожені достатньою кількістю майонезної заправки. Красива мімоза, квітковий візерунок на вершині.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Мімоза" (на 100 грам)

  • Білки10.6 гр.
  • Жири9.1 гр.
  • Вуглеводи5.9 гр.
  • Калорії153 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

Помістіть куряче філе в каструлю, наповнену достатньою кількістю води, щоб просто накрити курку. Додайте щіпку солі. Доведіть до кипіння, потім варіть близько 20 хвилин або до готовності м'яса. Злийте воду і відкладіть курку в сторону. Коли м'ясо остигне досить, щоб розділяти його, використовуючи ваші руки, подрібніть курку на волокна.

Крок - 1
02

Використовуйте велику круглу тарілку для сервірування, щоб зібрати салат. Якщо у вас є форма зі знімним дном, використовуйте її краї, щоб вона служила в якості кордонів навколо салату, щоб шари можна було акуратно розташувати. Після того, як салат буде зібраний, ви приберете боки. Рівномірно нанесіть інгредієнти на тарілку в наступному порядку (не змішуйте): першим шаром укладіть подрібнену раніше курку.

Крок - 2
03

Потім промажте шар курки майонезом і потрусіть попередньо подрібненими волоськими горіхами. Далі укладіть шар натертої на крупній стороні терки відвареної і очищеної від шкірки картоплі. Посипте шар картоплі рясно сіллю і промажте майонезним соусом.

Крок - 3
04

Тепер викладіть поверх відварену і натерту на крупній тертці моркву, знову майонез, сіль і яйця, за винятком декількох яєчних жовтків - натерти їх на дрібній стороні терки (це буде прикрасою). Повторіть в тому ж порядку з рештою інгредієнтів, закінчуючи картоплею.

Крок - 4
05

Якщо ви використовували форму зі знімним дном, зніміть її. Розподіліть майонезний соус зверху. Якщо ви хочете, ви можете намазати його і з боків салату (в цьому рецепті не робимо).

Крок - 5
06

Прикрасьте салат мімоза гілочками кропу і раніше дрібно натертими жовтками. При використанні посипте зверху тертим твердим сиром. Охолодіть готовий салат в холодильнику не менше 1 години перед подачею на стіл, щоб інгредієнти могли змішатися і встановити шари. Наріжте салат як торт і подавайте.

Крок - 6

Оцінити рецепт



Випадкові рецепти

Торт Шоколадний - покроковий рецепт, фото 1 Торт Шоколадний 180 7 4 з 5 - детальніше -
Вареники з капустою - покроковий рецепт, фото 1 Вареники з капустою 75 4 3 з 5 - детальніше -
Сухарі в духовці з маслом - покроковий рецепт, фото 1 Сухарі в духовці з маслом 45 1 2 з 5 - детальніше -
Гуакамоле на новий лад - покроковий рецепт, фото 1 Гуакамоле на новий лад 40 1 2 з 5 - детальніше -