Мармелад з желатину

У нашому рецепті ми вам запропонуємо найпростіші інгредієнти, які легко доступні для будь-якої господині. Нам знадобиться фруктовий сік, який ви можете взяти на свій смак і колір, як говориться, а в результаті вийде неймовірно красиві, смачні і досить корисні ласощі. Чим більше різних соків ви використовуєте, тим яскравіше і цікавіше будуть виглядати мармеладні цукерки на вашому столі. До речі, для приготування цього десерту можна використовувати не тільки натуральний фруктовий сік, але також свіжі або заморожені ягоди, або приготований раніше сироп з них.

В першу чергу викладемо в глибоку миску листи желатину, заллємо холодною водою і залишимо для набухання.

Тепер візьмемо апельсиновий сік і виллємо в каструлю. Потім додаємо цукор і доливаємо трохи лимонного соку. Каструлю з вмістом поміщаємо на плиту і помішуючи, щоб розчинився цукор, доводимо до кипіння.

Після цього віджимаємо від води листи желатину і кидаємо їх в каструлю з киплячим соком. Все добре перемішуємо, щоб желатин розчинився в апельсиновому сиропі.

Тепер форму для цукерок, бажано силіконову, у формі сердечок, так наші мармеладки матимуть дуже привабливий і романтичний вид. Наливаємо в формочки приготовлену суміш соку з желатином і залишаємо для повного застигання.

Після цього дістаємо форму з цукерками. У широку тарілку насипаємо цукор і дістаючи мармеладки з форми, обвалюємо кожну в цукор і викладаємо на блюдо.

Смачний, яскравий і красивий мармелад з желатином готовий. Залишилося таким же чином приготувати смачний десерт з свіжовичавленого соку чорниці, а також ананасового соку. Таким чином, ваше лакомство буде різноманітним і стане чудовим доповненням до домашнього чаювання або частування гостей. А ще ви зможете власноруч приготований мармелад сміливо використовувати в якості подарунка.