Укр
Рус
Кекси Випічка Американська кухня

Мафіни з шоколадними краплями

( 4.9000 4 510 10 оцінок)

1101 - переглядів
75 хвилин порцій - 4 складність - 3 з 5
Мафіни з шоколадними краплями - покроковий рецепт, фото 1

Національна кухня: Американська кухня

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В духовці

Смакові якості: Солодкі

Калорійність: Калорійні страви

Температура подачі: Холодні

Спосіб приготування: Випікати

опис

Сьогодні ми поділимося з вами порадами і хитрощами, щоб зробити ці маффіни з шоколадними краплями в стилі хлібобулочних виробів! Вони виглядають симпатично і на смак вони шалено гарні. Маффіни вологі, пухнасті і шоколадні.

Інгредієнти

Харчова цінність страви "Мафіни з шоколадними краплями" (на 100 грам)

  • Білки5 гр.
  • Жири8 гр.
  • Вуглеводи44.3 гр.
  • Калорії278 ккал.
РОЗДРУКУВАТИ

Покроковий рецепт з фото

01

У великій мисці змішайте просіяне заздалегідь борошно, сіль, харчову соду і розпушувач для тіста. Потім додайте в миску до сипучих інгредієнтів трохи шоколадної стружки (залиште частину, до використання) і знову ретельно все перемішайте. Відставте ємність з вмістом на час в сторону.

Крок - 1
02

В окрему миску засипте цукор, додайте розтоплене вершкове масло, кокосове масло (можна використовувати оливкове), залийте екстракт ванілі, розбийте курячі яйця. Залийте в миску так само сколотини і перемішайте. Новоутворена маса повинна бути кімнатної температури.

Крок - 2
03

Додайте половину раніше підготовлених сухих інгредієнтів в миску до утвореної маси і, використовуючи кухонну лопатку, обережно перемішайте, поки не змішаєте інгредієнти.

Крок - 3
04

Додайте половину сухої суміші і знову ретельно перемішайте, до утворення густого тіста. Накрийте ємність з вмістом і поставте в холодильник на 30 хвилин.

Крок - 4
05

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму для кексів вершковим маслом. Заповніть чашки для кексів до країв підготовленим раніше рідким тістом. Зверху покладіть на кожен майбутній маффін решту шоколадної стружки і посипте тростинним цукром.

Крок - 5
06

Надішліть форму для кексів з вмістом в попередньо розігріту духовку і випікайте протягом 5 - 10 хвилин. Потім доведіть температуру духовки до 200 градусів і випікайте ще 10-15 хвилин. Не відкривайте двері духовки при зміні температури. Час випікання залежить від вашої духовки, тому запікайте тільки до тих пір, поки зубочистка не стане чистою після того, як буде вставлена ​​в центр випічки.

Крок - 6
07

Тепер дайте охолонути готовим маффінам з шоколадними краплями приблизно 2 хвилини в формі, а потім витягніть випічку з осередків і дайте повністю охолонути на решітці. Смачного!

Крок - 7

Оцінити рецепт



Схожі рецепти

Кебаб - покроковий рецепт, фото 1 Кебаб 60 4 3 з 5 - детальніше -
Бил меслен кус - кус по Туніськи - покроковий рецепт, фото 1 Бил меслен кус - кус по Туніськи 120 6 4 з 5 - детальніше -
Курячий рулет - покроковий рецепт, фото 1 Курячий рулет 60 4 2 з 5 - детальніше -
Біляші з м’ясом "Чудові" - покроковий рецепт, фото 1 Біляші з м’ясом "Чудові" 60 5 3 з 5 - детальніше -

Випадкові рецепти

Пюре з кольорової капусти - покроковий рецепт, фото 1 Пюре з кольорової капусти 60 2 2 з 5 - детальніше -
Смажені вареники - покроковий рецепт, фото 1 Смажені вареники 45 3 3 з 5 - детальніше -
Рататуй по-французьки - покроковий рецепт, фото 1 Рататуй по-французьки 60 6 3 з 5 - детальніше -
Класичний рататуй в духовці - покроковий рецепт, фото 1 Класичний рататуй в духовці 65 4 3 з 5 - детальніше -