Курка з рисом в мультиварці

Здорова, швидка і легка куряча запіканка при повільному томлінні. Цей рецепт приготування курки з рисом ідеально підходить для вечері або обіду. Зазвичай поміщається все в мікрохвильову піч і додається зверху трохи соусу cрірача чилі. Ви також можете додати зверху кілька скибочок авокадо, якщо хочете додати в рецепт трохи корисних жирів. Отже, в чашу мультиварки відправте наступні інгредієнти: попередньо вимиту і трохи просушену курячу грудку, заздалегідь вимиті і дрібно нарізані помідори.

Далі додайте в чашу консервовану кукурудзу, очищену від лушпиння і нарізану великими шматками ріпчасту або червону цибулю.

Далі додайте в мультиварку заздалегідь очищений, вимитий і нашаткований великими шматками солодкий перець, консервовану червону квасолю і куряче пюре (не обов'язково інгредієнт, можете використовувати кубики бульйонні).

Потім додайте в чашу нарізаний дрібними кільцями зелений перець чилі, засипте порошок чилі, порошок часнику і мелений чорний перець. Ретельно все змішайте і варіть вміст в режимі «Тушкування» близько години.

Через зазначений час подрібніть курячу грудку двома вилками на волокна.

Після подрібнення курки додайте в мультиварку наступні інгредієнти: трохи простого грецького йогурту, попередньо натертого на тертці сиру зі зниженим вмістом жиру і нарізаний невеликими шматками гарбуз.

Потім засипте в чашу рис, добре все перемішайте і накривши, готуйте ще приблизно 40 хвилин.

Через зазначений час додайте решту знежиреного тертого сиру зверху і залиште його танути ще близько 10 хвилин. Через 10 хвилин курка з рисом в мультиварці готова! Насолоджуйтесь.