Курка з ананасами і сиром в духовці по-французьки - рецепт як смачно приготувати курка з ананасами і сиром в духовці по-французьки

Актуальні рецепти: Зима, Весна, Літо, Осінь

Кухонна техніка: В духовці

Смакові якості: Негострі

Температура подачі: Гарячі

Спосіб приготування: Випікати

опис

Зараз вже навряд чи когось здивуєш поєднанням здавалося б зовсім несумісних продуктів курки і ананаса, страви з яких вже широко відомі в кулінарії. До речі, рецептів придумано чимало і кожен з них по своєму прекрасний, але курка з ананасами і сиром в духовці по-французьки - це просто шедевр. Тому, якщо вам просто необхідно прикрасити святковий стіл, до того ж, не надто калорійною стравою, наш рецепт точно для вас. Вишукане, ніжне і нежирне куряче м'ясо, просочене соком ананаса просто зачарує ваших гостей своєю пікантність.

Інгредієнти

Зелень 1 ч.л
Моцарелла 400 г.
Ананас 8 скиб.
Бекон 65 г.
Оливкова олія 1 ст.л
Перець чорний мелений за смаком
Сіль за смаком
Куряче філе 2 шт.

Харчова цінність страви "Курка з ананасами і сиром в духовці по-французьки" (на 100 грам)

Білки14.5 гр.
Жири7.5 гр.
Вуглеводи3.3 гр.
Калорії146 ккал.

РОЗДРУКУВАТИ КОРОТКО

Покроковий рецепт з фото

зроблено 01

Ніжне куряче філе в тандемі з ананасом і сиром складе таке поєднання, що приготована вами страва зробить просто фурор у вашому домі. Перш за все, звичайно ж, як і в будь-якій м'ясній страві, потрібно підготувати м'ясо. Куряче філе добре промиваємо, промокуємо паперовим рушником і видаляємо плівки. Потім розрізаємо навпіл кожну філешку уздовж волокон і викладаємо на обробну дошку.

зроблено 02

Тепер куряче м'ясо трохи солимо по обидва боки і посипаємо чорним меленим перцем.

зроблено 03

На деко вливаємо трохи оливкового масла і розмазуємо по всій поверхні за допомогою кулінарного пензлика. Після цього викладаємо на змащене маслом деко підготовлені шматки курячого філе і відправляємо в духовку.

зроблено 04

Готуємо курятину протягом 20 хвилин при температурі 180 градусів. Тим часом тонкі слайси бекону нарізаємо неширокими смужками.

зроблено 05

По закінченню зазначеного часу дістаємо деко з м'ясом з духовки і викладаємо поверх кожного шматка курячого філе скибочки бекону.

зроблено 06

Далі накриваємо бекон кільцями ананаса, а ще зверху укладаємо шматочки сиру моцарелла. Після цього деко знову повертаємо в розігріту духовку і запікаємо ще не менше 10 хвилин. Ароматна, злегка рум'яна курка з ананасами і сиром в духовці по-французьки готова.

зроблено 07

Знімаємо готовий м'ясний вишуканий виріб з листа і викладаємо на блюдо і посипаємо сушеною зеленню. Таке м'ясо універсальне і відмінно поєднується з будь-яким гарніром, а також відмінно може бути самостійною стравою. Курятина, просочена соковитим екзотичним ананасом і насичена його тонким ароматом, покрита апетитною сирною скоринкою має вишуканий смак і абсолютно нескладна в приготуванні. Сподіваюся, курка приготована за нашим рецептом, буде з захопленням сприйнята вашими домочадцями як в будній обід або вечерю, так і на святковому столі.